Tập đoàn TH khánh thành Nhà máy chế biến sữa top đầu ở Nga

Tại huyện Borovsk, tỉnh Kaluga, Tập đoàn TH (Việt Nam) vừa tổ chức lễ khánh thành Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH.

Sự kiện đánh dấu bước tiến bền vững mới trong Dự án Tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao của TH tại Liên bang Nga.

Theo đó, Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH tại Kaluga được xây dựng trên diện tích gần 15 ha trong Khu công nghiệp thuộc vùng kinh tế đặc biệt "Kaluga", tại huyện Borovsk, tỉnh Kaluga, cách Moscow khoảng 100km.

Nhà máy có công suất 1.000 tấn/ngày, trong đó giai đoạn 1 là 500 tấn/ngày, thuộc top nhà máy có công suất chế biến hàng đầu Liên bang Nga.

Được thiết kế theo công nghệ hàng đầu bởi đơn vị Bilfiner Tebodin của Hà Lan và GEA của Đức; thi công xây dựng bởi CBMI Sinoma China – công ty xây dựng nhà nước hàng đầu Trung Quốc, nhà máy được trang bị những dây chuyền thiết bị chế biến, chiết rót, đóng gói và tự động hóa của những nhãn hiệu hàng đầu thế giới đến từ Đức, Thụy Điển, Na-uy, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc... được lắp đặt và vận hành bởi những chuyên gia quốc tế đầu ngành, giàu kinh nghiệm.

Nhà máy sử dụng nguyên liệu chế biến hoàn toàn từ nguồn sữa tươi chất lượng hàng đầu của các trang trại công nghệ cao TH tại tỉnh Moscow và Kaluga. Nhờ nguồn gien bò sữa cao sản nhập khẩu từ Mỹ, công nghệ tiên tiến và khoa học quản trị hiện đại, đàn bò TH tại Nga cho năng suất sữa trung bình đạt 40-41 lít/con/ngày, nhiều con 60-90 lít/ngày, cá biệt có con đạt 104 lít/ngày. Chất lượng sữa cũng vượt trội với độ béo 4,0% và độ đạm 3,2% cao nhất nước Nga.

Trước khi Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH tại Kaluga được khánh thành, sữa tươi nguyên liệu của TH được đánh giá "hạng Nhất" và được thu mua với giá tốt bởi các hãng sữa lớn tại Nga như Danone, PepsiCo…. Hiện tổng đàn bò sữa TH tại Kaluga và Moscow đã tiệm cận 10.000 con.

Theo Tập đoàn TH, sản phẩm của Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH tại Kaluga rất đa dạng, từ các sản phẩm truyền thống của Nga như sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, Smetana, Yogurt, Kefir, Ryazhenka, bơ, phô mai, kem… đến các sản phẩm phi truyền thống nhưng theo xu hướng của thời đại là bảo vệ sức khỏe trước các đại dịch không lây (béo phì, tim mạch, tiểu đường) đáp ứng khẩu vị địa phương kết hợp với những sáng tạo đặc biệt của TH.

Sau giai đoạn 1, Tập đoàn TH sẽ tiếp tục triển khai giai đoạn 2 của nhà máy để đạt tổng công suất 1.000 tấn/ngày vào năm 2026.

Đồng thời, Tập đoàn có kế hoạch khởi công xây dựng trang trại K2 tại Kaluga và tiếp tục các hoạt động chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi sạch tại vùng Primorye (Viễn Đông), Cộng hòa Bashkortostan…

Ông Ngô Minh Hải, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH cho biết, với công suất thiết kế 1.000 tấn/ngày, giai đoạn 1 là 500 tấn/ngày, áp dụng công nghệ hiện đại và tự động hóa hàng đầu thế giới, nhà máy là mắt xích cuối trong chuỗi sản xuất khép kín mà TH đã xây dựng tại Nga – từ cánh đồng cỏ, đàn bò sữa năng suất cao, đến hệ thống logistic và chế biến.

Chúng tôi tự tin nói rằng: sản phẩm sữa TH true MILK - làm ra từ chính vùng đất này - sẽ đạt chất lượng hàng đầu, xứng đáng với niềm tin của người tiêu dùng Nga.

"Với triết lý sản phẩm "thật" và "Vì sức khỏe cộng đồng", "Thân thiện với môi trường", chúng tôi cam kết mang đến cho người dân Nga những sản phẩm sữa tươi sạch, tốt cho sức khỏe, sản xuất từ trang trại, nhà máy công nghệ cao, với tình yêu và sự tận tâm", ông Hải nói.