Khai mạc 'Ngày hội cua Cà Mau'

Phát triển du lịch bằng đặc sản bản địa

Phát biểu tại buổi lễ khai mạc "Ngày hội Cua Cà Mau" – Lần thứ I năm 2022, Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử cho biết, Cà Mau được thiên nhiên ban tặng nhiều sản vật vô giá, đó là cảnh quan rừng, biển trù phú với vô số đặc sản làm say lòng du khách.

"Cua biển Cà Mau có thịt ngọt, chắc, gạch béo, hàm lượng dinh dưỡng cao là đặc sản ẩm thực của địa phương. Với diện tích nuôi cua xen canh trên 250.000ha, sản lượng cua hàng năm lên đến 25.000 tấn, giá trị thương mại 10.000 tỷ đồng: Cà Mau là nơi có sản lượng cua nhiều nhất cả nước. Con cua được xác định là ngành hàng chủ lực của tỉnh Cà Mau, vị thế chỉ đứng sau con tôm.

Tỉnh Cà Mau kỳ vọng qua sự kiện này hình ảnh và các sản phẩm đặc thù của địa phương sẽ được quảng bá đến đông đảo du khách trong và ngoài nước, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực, đặc sản địa phương có nhiều cơ hội giao lưu, kết nối, mở rộng kinh doanh, thu hút đầu tư nuôi trồng, chế biến các sản phẩm có thế mạnh của địa phương", ông Sử chia sẻ.

Dịp này, Cục Sở Hữu Trí Tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công Nghệ cũng trao Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm "Cua Cà Mau"; khu vực địa lý gồm các xã và thị trấn thuộc tỉnh Cà Mau: thị trấn Rạch Gốc và các xã Tân An, Tân An Tây, Tam Giang Tây, Viên An Đông, Viên An, Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển); thị trấn Năm Căn và các xã Đất Mới, Lâm Hải, Tam Giang,Tam Giang Đông, Hàm Rồng, Hàng Vịnh, Hiệp Tùng (huyện Năm Căn); thị trấn Đầm Dơi và các xã Thanh Tùng, Quách Phẩm, Quách Phẩm Bắc, Trần Phán, Tân Duyệt, Tạ An Khương, Tạ An Khương Nam, Tạ An Khương Đông, Tân Đức, Ngọc Chánh, Tân Trung, Tân Dân, Tân Tiến, Tân Thuận, Nguyễn Huân (huyện Đầm Dơi); thị trấn Cái Đôi Vàm và các xã Nguyễn Việt Khái, Phú Mỹ, Phú Tân, Phú Thuận, Rạch Chèo, Tân Hải, Tân Hưng Tây, Việt Thắng (huyện Phú Tân). Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm "Cua Cà Mau" được bảo hộ toàn lãnh thổ Việt Nam từ ngày ký và được ghi vào Sổ đăng ký quốc gia và công bố trên Công báo Sở hữu Công nghiệp.

Theo Ban tổ chức, sự kiện "Ngày hội Cua Cà Mau" - lần thứ I năm 2022 được tổ chức với các hoạt động như: Diễu hành đường phố tôn vinh các sản vật địa phương; Hội chợ Thương mại tổng hợp, trưng bày sản phẩm OCOP; Cuộc thi ẩm thực Vua đầu bếp Cua, xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ Cua; Đón nhận bằng kỷ lục Châu Á "Lẩu mắm U Minh"; Cuộc thi Cua Cà Mau lớn nhất; Liên hoan đờn ca tài tử và các diễn đàn, hội thảo với các chủ đề có liên quan.

Đến với Ngày hội cua, du khách sẽ có cơ hội được trải nghiệm các sản phẩm du lịch mới, tận hưởng không gian ẩm thực về cua và các sản vật độc đáo tại Cà Mau; được tìm hiểu về nghề nuôi cua, trải nghiệm câu cua, thử tài trói cua; được tận hưởng các hương vị tinh tuý, đặc trưng vốn có của cua Cà Mau qua bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Khuyến khích phát triển du lịch cộng đồng

Kể từ khi tuyến đường Hồ Chí Minh nối dài đến Đất Mũi, nhiều hộ dân nơi đây đã có thêm nghề mới đó là phát triển du lịch cộng đồng theo hình thức homestay.

Ông Quách Văn Ngãi, chủ khu du lịch sinh thái cộng đồng Tư Ngãi ở ấp Cồn Mũi, xã Đất Mũi cho biết, trước đây bà con ở ấp này chỉ biết trồng rừng kết nuôi cua, tôm. Kể từ khi giao thông kết nối thông suốt từ trung tâm tỉnh đến Đất Mũi thì bà con ở đây mới có điều kiện làm du lịch.

"Nhờ phát triển thêm du lịch mà sản vật địa phương được nâng cao giá trị, thu nhập cũng khắm khá hơn", ông Ngãi nói.

Ông Tư Tỵ - Chủ khu du lịch sinh thái trải nghiệm Tư Tỵ (Khóm Tam Hiệp, thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) cho biết, từ tháng 10 đến nay, du khách đến với điểm dừng chân Tư Tỵ đã bắt đầu tăng trở lại. Du khách đến với điểm dừng chân sẽ được trải nghiệm cùng nông dân đi rừng bắt cá, săn lịch, câu cá thòi lòi, đặt lọp cua, câu cua…. Tối về cùng nông dân đi xổ vuông tôm, soi ba khía, đặt lờ cua.

Ông Nguyễn Văn Hôn, Giám đốc Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ - Xây dựng - Du lịch Hoàng Hôn (chủ điểm du lịch cộng đồng Hoàng Hôn, xã Ðất Mũi, huyện Ngọc Hiển), cho biết, ngay sau ngày mở cửa du lịch trở lại, lượng khách du lịch đến với Đất Mũi đã tăng lên rất nhanh.

Trung bình mỗi ngày, chúng tôi đón tiếp hàng trăm khách du lịch. Sau dịch COVID-19 du khách có xu hướng thích du lịch sinh thái, hòa mình vào cuộc sống của người nông dân, được trải nghiệm những hoạt động như bắt cá, tôm, cua… và nhiều hình thức du lịch cộng đồng khác.

"Để đáp ứng yêu cầu ở lại để tham gia các hoạt động ban đêm, tôi đang đầu tư một khu homestay với dự kiến khoảng 50 bungalow. Hiện nay đường vào khu này còn khoảng 300m chưa đi được. Điều đáng mừng là lãnh đạo huyện đã hứa sẽ đầu tư đoạn đường này trong thời gian sớm nhất nhằm tạo điều kiện để phát triển du lịch cộng đồng nơi đây", ông Hôn vui mừng cho biết.

Theo ông Nguyễn Bảo Xia, Phó Giám đốc Công ty Du lịch Phú Cường (Cà Mau), Đất Mũi có tiềm năng du lịch sinh thái cộng đồng rất lớn nhưng từ trước đến nay chưa được khai thác đúng mức.

"Để phát huy thế mạnh này các điểm du lịch cộng đồng cần có sự liên kết, "phân vai" để tạo nên chuỗi và nâng cấp dịch vụ phục vụ tốt hơn cho du khách", ông Xia đề xuất.

Cùng quan điểm đó, Phó giám đốc Công ty TNHH Thương mại Du lịch Mũi Cà Mau Dương Văn Thắng cho rằng, du lịch sinh thái cộng đồng tại Đất Mũi tuy là một sản phẩm thế mạnh nhưng hiện nay đang được khai thác rất hạn chế do đa phần là tự phát.

"Đề phát huy thế mạnh du lịch này, ngành quản lý du lịch địa phương cần có kế hoạch hỗ trợ, hướng dẫn cũng như tạo điều kiện để các hộ làm du lịch tiếp cận được tín dụng lãi suất thấp đầu tư phát triển du lịch", ông Thắng đề xuất.

Ông Trần Xuân Trường – Trưởng phòng Quản lý du lịch (Sở VH,TT&DL tỉnh Cà Mau), cho biết trước khi có đường bộ, từ TP. Cà Mau muốn đi về Đất Mũi thì phải ngồi tàu thủy nhiều giờ. Kể từ khi đường Hồ Chí Minh nối liền từ TP. Cà Mau đến Đất Mũi thì du khách chỉ mất khoảng 2 giờ 30 phút là đến được Mũi Cà Mau.

Kể từ khi giao thông thuận tiện, người dân ở địa phương đã đầu tư các điểm du lịch sinh thái cộng đồng để phục vụ du khách. Tính đến nay chỉ riêng khu vực Đất Mũi đã có 12 điểm du lịch sinh thái cộng đồng. Tuy nhiên, đa số các điểm này mới chỉ là điểm dừng chân trãi nghiệm các hoạt động như đặt lọp, dỡ chà, giăng lưới bắt cá, bắt cua, câu cua, soi ba khía…, một số điểm có thêm dịch vụ lưu trú qua đêm với hình thức homestay.

Nhằm khuyến khích phát triển mạnh loại hình du lịch cộng đồng, thời gian qua Sở VH,TT&DL tỉnh Cà Mau cũng đã tổ chức nhiều lớp tập huấn, hướng dẫn người dân làm du lịch. Các hội, đoàn thể cũng có các chương trình hỗ trợ tín dụng cho hội viên phát triển làng nghề, sản xuất, kinh doanh. Trong thời gian tới, các hoạt động này cũng đang được tiếp tục đẩy mạnh.

Theo Sở VT,TT&DL tỉnh Cà Mau, tính đến 30/11, địa phương đã đón gần 1,6 triệu du khách, tăng 130% so cùng kỳ, tổng thu du lịch đạt trên 2.200 tỷ đồng, tăng gần 161% so cùng kỳ. Ước thực hiện đến hết năm 2022 hơn 1,6 triệu lượt khách, tăng 145% so cùng kỳ. Tổng thu du lịch cả năm ước đạt 2.435 tỷ đồng, tăng 185% so với cùng kỳ và đạt tương đương với năm trước khi xảy ra dịch COVID-19.

Bài liên quan

Cà Mau lần đầu tiên tổ chức 'Ngày hội cua'

Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau xếp thứ 5 cả nước về số lượt truy cập

Nam A Bank khai trương chi nhánh Cà Mau

Cuối năm nay khởi công cao tốc Cần Thơ - Cà Mau