Đặc sắc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần VII năm 2018
Với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương”, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2018 được diễn ra tư ngày 25 đến hết ngày 29/4, với quy mô 200 gian hàng bánh dân gian các loại.
Biểu diễn gói Bánh Chưng tại Lễ hội. Ảnh: Trường Ca
Tối 25/4, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm quốc tế Cần Thơ, Ban tổ chức các Lễ hội của TP. Cần Thơ phối hợp với Cục Văn hóa cơ sở (thuộc Bộ VHTT&DL) đã chính thức khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VII năm 2018.
Với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương”, Lễ hội được diễn ra tư ngày 25 đến hết ngày 29/4, với quy mô 200 gian hàng bánh dân gian các loại, trong đó hơn 100 gian hàng bánh dân gian và ẩm thực truyền thống và gần 100 gian hàng đặc sản vùng miền và các nước.
Ông Lê Khánh Tùng - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ cho biết, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay có nhiều điểm mới thú vị như: Tái hiện “Con đường Bánh dân gian Nam Bộ”, gian hàng “Buffet bánh dân gian Nam Bộ”, không gian “chợ nổi trên cạn”, “Không gian giải trí trẻ em”, “Không gian chế biến bánh dân gian Nam Bộ”, thi hát về ẩm thực và bánh ngon, “Lễ dâng bánh đình thần Tân An, mừng giỗ tổ Hùng Vương”. Nhiều đối tác đến từ các nước như Pháp, Ý, Nga, Nhật, Thái Lan, Indonesia, Malaysia…
Phát biểu khai mạc lễ hội, ông Lê Văn Tâm - Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Cần Thơ nhấn mạnh, qua 7 lần tổ chức và 4 lần được được nâng cấp trở thành Lễ hội cấp Quốc gia, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ đã trở thành một nét đặc trưng của TP.Cần Thơ, đồng thời là điểm nhấn văn hóa ẩm thực của vùng ĐBSCL, vừa mang nét dân gian truyền thống vừa mang tính hiện đại.
“Đây cũng là cơ hội để quảng bá hình ảnh về vùng đất, con người, văn hóa Nam bộ; giới thiệu các loại bánh đặc trưng, góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, từng bước xây dựng thành thương hiệu quốc gia”, ông Tâm nói
Ngoài các đơn vị của TP. Cần Thơ, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần này còn có sự tham gia của 20 tỉnh, thành trong cả nước và 7 quốc gia gồm Pháp, Nhật, Thái Lan, Hàn Quốc, Ý, Indonesia và Malaysia.
TP. Hà Nội và tỉnh Yên Bái là 2 đơn vị thuộc các tỉnh miền Bắc mang đến Lễ hội nhiều loại bánh dân gian và các hàng đặc sản, như bánh tẻ của làng nghề Phú Nghi (Sơn Tây), Bánh cốm làng vòng, Chè Lam (Thạch Thất), chè, mặt ong rừng Tây Bắc ….
Bánh Tẻ Phú Nhi, Sơn Tây - Hà Nội được nhiều khách mua. Ảnh: Trường Ca
Bà Lại Thúy Hoa, Phó Trưởng phòng Xúc tiến Thương Mại thuộc Trung tâm Xúc tiến Đầu Tư, Thương mại, Du lịch TP. Hà Nội cho biết, đơn vị của Hà Nội đã tham gia Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay là lần thứ 4, ngoài quảng bá Bánh dân gian và đặc sản của các làng nghề Hà Nội, đơn vị còn tăng cường quảng bá các sản phẩm đặc sản khác của Hà Nội và các tỉnh phiá Bắc.
“Tham gia Lễ hội năm nay, đơn vị có 20 loại bánh và các mặt hàng được bán và trưng bày tại Lễ Hội”, bà Hoa cho biết thêm.
Đến với lễ hội năm nay, ngoài thưởng thức các loại bánh dân gian truyền thống của các dân tộc Kinh, Hoa, Khmer, Chăm ở vùng đất Nam Bộ (ĐBSCL), du khách còn được xem trình diễn nhiều loại bánh dân gian, tái hiện lại không gian xưa với các dụng cụ do các nghệ nhân trực tiếp thực hiện như: xay bột, quết bánh phồng, giã cốm dẹp, gõ bánh in, se bánh tằm bằng tay, gói bánh Chưng, bánh Tét …
Các loại Bánh dân gian được trưng bày và quảng bá tại Lễ hội
Trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VII năm 2018, còn có các hoạt động phong phú khác như Hội thi bánh dân gian Nam bộ, thi trò chơi dân gian, thi hát về ẩm thực...
Cũng trong dịp này, Ban Tổ chức còn tái hiện “Con đường bánh dân gian Nam bộ”, gian hàng “Buffet bánh dân gian Nam bộ”, không gian “chợ nổi trên cạn”… Bên cạnh đó, có 32 nghệ nhân đến từ 9 quận, huyện của TP.Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL dự thi 42 loại bánh và trình diễn 37 loại bánh phục vụ du khách.
Góp phần nâng cao giá trị và thương hiệu bán dân gian Nam Bộ, tại Lễ hội còn được Ban tổ chức tổ chức Hội thảo “Công nghệ bảo quản và bao bì đóng gói bánh dân gian” diễn ra vào ngày 26/4.
- Cùng chuyên mục
Làm gì để hàng hóa Việt Nam có chỗ đứng vững chắc tại thị trường Campuchia?
Căng thẳng biên giới giữa Thái Lan và Campuchia đang là cơ hội cho hàng hóa Việt Nam xâm nhập thị trường đất nước chùa Tháp. Tuy nhiên, để có thể có chỗ dứng vững chắc ở thị trường này không phải "cứ có gì bán nấy”.
Thị trường - 13/08/2025 16:12
PVFCCo – Phú Mỹ đẩy mạnh xuất nhập khẩu phân bón, mở rộng thị trường và đa dạng hóa nguồn cung
PVFCCo cho biết hiện đang triển khai công tác giao nhận lô hàng xuất khẩu 45.000 tấn Đạm Phú Mỹ dạng xá sang Ấn Độ – một trong những thị trường tiêu thụ phân bón lớn và giàu tiềm năng nhất thế giới.
Doanh nghiệp - 13/08/2025 13:31
Khai trương chi nhánh VPBank Flagship Hà Nội: Điểm chạm tài chính hiện đại, nâng tầm trải nghiệm
Ngày 12/8/2025, nhân dịp kỷ niệm 32 năm ngày thành lập, VPBank chính thức khai trương chi nhánh Flagship thứ hai tại Hà Nội, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình chuyển đổi số toàn diện và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Doanh nghiệp - 13/08/2025 11:52
MSB – 34 năm tiên phong bứt phá, vươn tầm ngân hàng Việt trong kỷ nguyên số
Là ngân hàng TMCP đầu tiên tại Việt Nam, Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam (MSB) suốt 34 năm qua luôn tiên phong đổi mới, đón đầu xu hướng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Doanh nghiệp - 13/08/2025 11:51
Chuyên gia khuyến nghị thận trọng với giá vàng chênh lệch cao
Sáng 13/8, giá vàng miếng SJC trong nước tiếp tục đứng yên so với phiên đầu tuần. Dù dự báo giá vàng tiếp tục tăng nhưng chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư trong nước cần thận trọng vì chênh lệch cao.
Thị trường - 13/08/2025 10:33
Đà Nẵng đầu tư mạnh cho kinh tế đêm
Đà Nẵng đang đẩy mạnh đầu tư vào kinh tế đêm nhằm tạo diện mạo mới và gia tăng sức hút đối với du khách.
Thị trường - 13/08/2025 06:45
TH true MILK và khát vọng tự chủ sữa tươi nguyên liệu cho Việt Nam
Cần đẩy mạnh phát triển sản xuất sữa tươi nguyên liệu trong nước – đó là ý kiến đáng chú ý và được đồng thuận trong các hội thảo lấy ý kiến về Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam đến 2030, tầm nhìn đến 2045 gần đây.
Doanh nghiệp - 12/08/2025 16:27
Du lịch Đà Nẵng sau sáp nhập - Bài cuối: Nâng tầm điểm đến
Các doanh nghiệp du lịch cùng chính quyền TP. Đà Nẵng đang kiến tạo điểm đến đa trải nghiệm, đẳng cấp và bền vững.
Thị trường - 12/08/2025 13:47
Xuất khẩu sang Campuchia bất ngờ tăng mạnh
Thị trường Campuchia không lớn, nhưng khi cần thiết thì sức tiêu thụ ở đây cũng góp phần làm thay đổi giá trị nông sản, hàng hóa của Việt Nam.
Thị trường - 12/08/2025 13:37
Sun PhuQuoc Airways ký kết Hợp đồng nguyên tắc với Vietcombank, xây dựng đội bay hiện đại, an toàn và hiệu quả
Sun PhuQuoc Airways (SPA)- hãng hàng không do Tập đoàn Sun Group đầu tư và phát triển và Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) đã ký kết Hợp đồng nguyên tắc thu xếp vốn, đánh dấu bước tiến trong hành trình xây dựng đội bay hiện đại, an toàn và hiệu quả ngay từ những ngày đầu thành lập của hãng.
Doanh nghiệp - 12/08/2025 10:17
'Harmonia Brillante – Bản hòa âm rực rỡ': 34 năm MSB hòa nhịp khát vọng, vươn tầm tương lai
"Harmonia Brillante – Bản hòa âm rực rỡ" không đơn thuần là một chương trình nghệ thuật mà còn là lời khẳng định sâu sắc về vị thế và tâm thế của một ngân hàng không ngừng đổi mới, đồng hành cùng cộng đồng và đất nước vươn lên những tầm cao.
Doanh nghiệp - 12/08/2025 10:16
Vì sao cổ phiếu MSN được đánh giá cao
Bên cạnh nền tảng tiêu dùng – bán lẻ giữ đà tăng trưởng tích cực, một điểm đáng chú ý trong quý II/2025 của Masan (Mã chứng khoán: MSN) là mảng khoáng sản. Mảng không cốt lõi này từng là gánh nặng tài chính đã chuyển mình tích cực, thoát lỗ nhờ giá đầu ra tăng mạnh giữa bối cảnh thương mại toàn cầu có nhiều biến động.
Doanh nghiệp - 12/08/2025 10:14
Lumira Ville - Tâm điểm sống đậm chất toàn cầu ở tâm mạch phát triển
Tọa lạc tại phường Đông Hải (quận Hải An cũ) - trung tâm công nghiệp, logistics chiến lược của Hải Phòng, Lumira Ville định hình một tâm điểm sống đậm chất toàn cầu và một hồng tâm đầu tư giữa dòng chảy giao thương, hạ tầng và hội nhập quốc tế.
Doanh nghiệp - 12/08/2025 08:22
Mỹ, Trung Quốc thỏa thuận gia hạn áp thuế lẫn nhau thêm 90 ngày
Chính quyền Trump hoãn tăng thuế quan đối với hàng hóa từ Trung Quốc chỉ ít giờ trước khi thời hạn chót 12/8 có hiệu lực.
Thị trường - 12/08/2025 07:29
Nhìn lại tác động kinh tế của thuế quan Mỹ mới có hiệu lực
Chính quyền Trump đang thực hiện một chiến lược thuế quan đa tầng, trong đó có thuế quan theo từng nước và từng ngành, và áp thuế mang màu sắc địa chính trị.
Thị trường - 12/08/2025 06:45
BIDV tích cực hỗ trợ doanh nghiệp Dược và Thiết bị y tế phát triển bền vững
Trong khuôn khổ Triển lãm quốc tế chuyên ngành Y Dược 2025, đại diện BIDV đã thông tin về các giải pháp của ngân hàng trong việc hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) ngành dược phẩm và thiết bị y tế tiếp cận nguồn tín dụng xanh
Doanh nghiệp - 11/08/2025 16:01
- Đọc nhiều
Đáng đọc
- Đáng đọc
Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Bộ tứ trụ cột' để giúp đất nước cất cánh
Sự kiện - Update 2 month ago
Thủ tướng: Cần truyền cảm hứng cho doanh nhân cống hiến vì đất nước
Sự kiện - Update 2 month ago
Chuyên gia: Không nên quá ‘hoảng loạn’ với con số thuế 46% từ Mỹ
Tài chính - Update 4 month ago
