Mì Quảng mà ngon nhất Việt Nam, TasteAtlas cố tình gây tranh cãi?

Chuyên trang TasteAtlas mới đây công bố top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam. Trong danh sách này có rất nhiều món ăn quen thuộc với người Việt nhưng thứ hạng của chúng có khi khiến không ít người phải bất ngờ.

Mỗi thực khách có những món ăn ngon quên lối về của riêng mình.

Chưa kể TasteAtlas không công bố được những người tham gia bình chọn là ai, số lượng bình chọn như thế nào.

Vì thế xếp hạng của chuyên trang này cũng chỉ mang tính tham khảo và xem đó như một dịp tổng kết sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Việt Nam.

Trong top 10, dẫn đầu là món mì Quảng với 4.5 sao. Điều này có lẽ khiến người Quảng Nam - Đà Nẵng cảm thấy nức lòng; nhưng với những người vùng miền khác thì chưa chắc.

Theo TasteAtlas, món ăn truyền thống này là sự kết hợp giữa mì và thịt ba chỉ/ thịt gà/ cá/ tôm/ trứng…, đậu phộng rang, kèm nước dùng đậm đà, ít bánh tráng khô và các loại rau sống của Việt Nam.

Dù có nguồn gốc từ miền Trung, cụ thể là Quảng Nam nhưng hiện mì Quảng được ưa chuộng ở nhiều nơi trên khắp cả nước.

Ba vị trí tiếp theo lần lượt là bánh mì kẹp thịt, bún bò Nam Bộ và bò lúc lắc, đều cùng 4.5 sao. Bất ngờ nhất, món chạo tôm xếp thứ 5 với 4.5 sao.

Phở bò - món ăn nằm trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới (trong một bảng xếp hạng mới đây của chuyên trang này) - chỉ nằm ở vị trí thứ 6 với 4.4 sao.

Trong top 10 còn có bò kho, nước chấm, thịt kho tàu, chả giò. Nhiều người là fan của món bún bò Huế chắc không chấp nhận được kết quả này khi món ăn yêu thích của họ chỉ xếp ở vị trí thứ 11.

Bún chả - một trong những món ăn "quốc dân" - ở vị trí khiêm tốn thứ 12. Trong khi cơm tấm, món ăn quen của người miền Nam, xếp thứ 18.

Hủ tiếu Nam Vang chỉ ở vị trí 31. Chả cá Lã Vọng là đặc sản Hà Nội xếp thứ 80. Cơm hến xếp thứ 81.

Top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam còn gọi tên các món bò nướng lá lốt, bò né, canh chua cá, rau muống xào tỏi, nem lụi, nem nướng, gỏi đu đủ, bún riêu, cơm chiên, bún đậu mắm tôm, bò bía mặn, cà ri gà, nộm tôm thịt, gà kho sả ớt...

Còn có cơm cháy, cháo lòng, cơm lam, cao lầu, xôi gà, bánh đa cua, gỏi gà, chả lụa, cá kho tộ, thịt đông, gỏi ngó sen, miến xào cua, hủ tiếu khô, gỏi vả…

Danh sách này cũng không quên điểm danh nhiều loại bánh như bánh tét, bánh bao, bánh xèo, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh rán, bánh flan, bánh giò, bánh khọt, bánh trôi tàu, bánh chuối chiên, bánh cuốn, bánh chưng, bánh đậu xanh, rau câu, bánh bò, bánh cam, bánh trôi nước, chè chuối, bánh tẻ, bánh nậm…

Bỏng nổ miền Tây, dưa hành, mắm nêm, nước chấm, lẩu, cơm nắm, chả bò, mực một nắng… cũng được nhắc tới trong top 100 này.

10 món xếp cuối cùng có canh bóng Hà Nội, bún măng vịt, gỏi sứa, bánh cống, bánh tôm Hồ Tây, miến gà, gà đen Sa Pa nướng…

(Theo Tuổi Trẻ)