Hàng trăm gian hàng ẩm thực tụ tại lễ hội ẩm thực Novaworld Phan Thiet

LINH LINH
08:10 26/01/2024

Lễ hội Ẩm thực diễn ra từ ngày 12-17/02/2024 tại NovaWorld Phan Thiet với gần 100 gian hàng hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm du xuân đầy thú vị.

cuisine-vibe-banneree54c85774c4bd1fdfa3-14431768

Điểm nhấn ấn tượng tại Lễ hội Ẩm thực chính là khách tham quan vừa “trẩy hội xuân” cùng những bữa tiệc ẩm thực “mlem” cả ngày lẫn đêm vừa được trải nghiệm Phiên Chợ Lá Tây Ninh độc nhất vô nhị, chợ quê đậm chất cù lao vùng Đồng Tháp Mười, giao lưu với nhiều nghệ nhân trứ danh và thưởng thức các sản phẩm đặc sắc của họ.

Tinh hoa ẩm thực Bắc - Trung - Nam tụ hội, sôi động ngày đêm

Lễ hội Ẩm thực trong khuôn khổ siêu lễ hội Vibe Fest sẽ diễn tại chợ đêm Miami tọa lạc ngay trục đường mặt tiền biển đẹp nhất Đô thị Kinh tế Du lịch Giải trí NovaWorld Phan Thiet quy mô 1000ha. Đây cũng là nơi sở hữu mái che hiện đại xuyên suốt lớn nhất vừa được xác lập kỷ lục bởi Tổ chức kỷ lục Việt Nam (VIETKINGS) mới đây.

phoi-canh-le-hoi-1-14434740

Phối cảnh không gian Lễ hội Ẩm thực sẽ diễn tại chợ đêm Miami, NovaWorld Phan Thiet.

Theo Ban tổ chức Vibe Fest, Lễ hội Ẩm thực là một trong những hoạt động được chú trọng nhất trong số các lễ hội diễn ra xuyên suốt trong 6 ngày Tết.

Lễ hội không chỉ phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách du xuân, mà đây còn là cơ hội để giới thiệu với người dân cũng như du khách quốc tế những nét tinh hoa văn hóa vùng miền qua những món ăn đặc sắc, những sản vật địa phương hay những không gian chợ quê độc đáo, đậm nghĩa tình.

Đến với không gian chợ quê mộc mạc của vùng cù lao Đồng Tháp, du khách được thưởng thức những món ăn đậm vị quê hương Nam Bộ do chính tay những người dân quê phục vụ như cá lóc nướng trui, gỏi ngó sen, bún cá,… và nhiều món bánh dân gian “gây thương nhớ”.

Ẩm thực quê mộc mạc mang đậm nét văn hóa Nam Bộ

Trải dài “đặc khu” ẩm thực sẽ là vô vàn những món ngon kích thích vị giác mà không một du khách nào có thể bỏ qua, từ bánh tét Ba Châu nức tiếng Cần Thơ, các loại bánh dân gian, các món ăn từ gạo tím khoai lang vừa ngon vừa bắt mắt do các bàn tay nghệ nhân khéo léo nhào nặn đến các món ăn đặc sản vùng miền như hải sản Phan Thiết, cơm gà, mì quảng Quảng Nam, cho đến các món ăn bắt trend như bánh đồng xu phô mai, bánh mì phô mai, bánh tráng trộn,…

banh-dan-gian-14445335

Các loại bánh dân gian “ngon phần vị, đẹp phần nhìn” mà du khách sẽ khó lòng bỏ qua.

Không chỉ thưởng thức tại chỗ, du khách khi đến Lễ hội Ẩm thực còn tha hồ lựa chọn các sản vật vùng miền cho gia đình hay làm quà cho người thân như thanh long tươi, các sản phẩm từ thanh long của Bình Thuận; trầm hương, sâm Ngọc Linh Kon Tum; yến sào Đắk Lắk; hạt điều Gia Lai; tôm khô, bánh phồng tôm Cà Mau; đông trùng hạ thảo, bột rau má hòa tan, sữa chua dê sấy khô từ Long An hay các sản phẩm thủ công thân thiện môi trường mang đậm nét văn hóa vùng sông nước Nam Bộ từ chất liệu cỏ bàng, lục bình,… và rất nhiều đặc sản đặc trưng đến từ các tỉnh thành như Bắc Kạn, Thái Bình, Phú Yên, Đắk Nông, Bến Tre, Trà Vinh, Hậu Giang…

Trong không gian lễ hội ẩm thực đậm nét văn hóa Việt, khách du xuân còn được giao lưu với các nghệ nhân nổi tiếng, kỷ lục gia thư pháp, xem trình diễn vẽ, viết thư pháp chúc Tết trên sản phẩm đan lát thủ công như nón lá, túi và tranh ảnh và cùng ghi lại khoảnh khắc vui vẻ trong ngày đầu năm mới bên gia đình, bạn bè và người thân.

Trải nghiệm “độc - lạ”: Phiên Chợ Lá hạnh phúc

Chưa hết đâu, điểm nhấn không thể bỏ lỡ của Lễ hội Ẩm thực tại NovaWorld Phan Thiet Tết Giáp Thìn này còn là sự đổ bộ của Phiên Chợ Lá độc nhất vô nhị đến từ Tây Ninh, phiên chợ đang gây sốt cộng đồng du lịch trong suốt thời gian qua.

Phiên Chợ Lá phiên bản “NovaWorld Phan Thiet” dự kiến sẽ có từ 30-50 gian hàng phục vụ thực khách những món chay lạ miệng, các món chè, nhiều loại bánh dân dã gắn liền với tuổi thơ và các trò chơi dân gian.

Bên cạnh đó, Phiên Chợ Lá còn biểu diễn các tiết mục nghệ thuật đặc sắc như Múa mâm vàng, múa gáo dừa hay trình diễn Nghệ thuật múa trống Chhay-dăm, Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

cho-la-14442198

Tham gia phiên Chợ Lá du khách sẽ thu về nhiều trải nghiệm mới mẻ, độc đáo.

2222-14455925

"Nghệ thuật chế biến món ăn chay" Tây Ninh đã được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 1/2022.

Tham gia Phiên Chợ Lá, thực khách không chỉ được thưởng thức tinh hoa ẩm thực mà như được hoà mình vào không khí náo nhiệt của chợ quê xưa, trở về ký ức tuổi thơ cùng trò chơi thuở bé.

Ở đó, chỉ có những nụ cười tươi vui của người lớn, sự háo hức của trẻ con. Tất cả người bán lẫn người mua đều vui vẻ trao đi những nụ cười và cùng cầu mong cho nhau một năm mới nhiều sức khỏe, bình an, một cuộc sống ấm no, hạnh phúc.

Theo Ban tổ chức, chợ đêm Miami với hai trục hơn 100 shophouse trải dài vốn là địa điểm vui chơi giải trí sầm uất bậc nhất đại đô thị với hơn 50 thương hiệu mua sắm - ẩm thực đa dạng, cùng gần 100 gian hàng tham gia lễ hội sẽ mở ra một thế giới ẩm thực mà ở đó, du khách không chỉ được thưởng thức các món ngon từ sáng đến tối mà còn được thưởng trọn vị Tết từ những nét văn hóa độc đáo đậm chất vùng miền.

Siêu lễ hội Vibe Fest với 7 lễ hội cực đỉnh và hàng loạt hoạt động hấp dẫn diễn ra từ mùng 3 đến mùng 8 Tết Giáp Thìn 2024.

Song song với Lễ hội Ẩm thực đặc sắc, trong 6 ngày diễn ra Vibe Fest, khách du xuân sẽ được thưởng thức các lễ hội cực vui và hàng loạt hoạt động khác trải dài trong nhiều khu vực vào các khung giờ từ sáng đến tối như: Lễ hội Hip-Hop; Lễ hội Trò chơi; Lễ hội Quà tặng; Lễ hội Nước; Lễ hội Xiếc.

Đặc biệt, Music Vibe Fest - Lễ hội Âm nhạc xuyên suốt từ 19h-24h hằng đêm tại Quảng trường Bikini Beach với sự góp mặt của hơn 50 nghệ sĩ tên tuổi của showbiz Việt như Đàm Vĩnh Hưng, Thu Minh, Hồ Ngọc Hà, Tuấn Hưng, Noo Phước Thịnh, Binz, Tăng Duy Tân, Văn Mai Hương, Binz… cùng dàn DJ nổi bần bật sẽ thổi bùng năng lượng và cảm xúc cho du khách đến với Phan Thiết dịp Tết Nguyên đán 2024.

  • Cùng chuyên mục
Đầu tư cho quản trị trong ESG, doanh nghiệp Việt nắm bắt cơ hội lớn

Đầu tư cho quản trị trong ESG, doanh nghiệp Việt nắm bắt cơ hội lớn

Quản trị - chữ "G" ít được đề cập trong bộ tiêu chí ESG nhưng gần đây đã ngày càng nhận được sự quan tâm của các doanh nghiệp để trả lời câu hỏi: Làm sao để quản trị mục tiêu phát triển bền vững (PTBV) và cụ thể như Net Zero?

Doanh nghiệp - 11/06/2025 11:30

PVcomBank đồng hành cùng lễ khai mạc vòng chung kết Robocon 2025

PVcomBank đồng hành cùng lễ khai mạc vòng chung kết Robocon 2025

Ngày 8/6/2025, vòng chung kết Cuộc thi Sáng tạo Robot Việt Nam 2025 (Robocon 2025) đã chính thức khai mạc tại Nhà thi đấu Ninh Bình, thành phố Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.

Doanh nghiệp - 11/06/2025 09:00

Garden Apartment – Giá trị gia tăng kép ở The Matrix One Premium

Garden Apartment – Giá trị gia tăng kép ở The Matrix One Premium

Nếu khả năng tăng giá giúp chủ sở hữu có thêm tài sản cả khi ngủ, thì với bất động sản dòng tiền, "lãi kép" lại mang đến sức hấp dẫn khó cưỡng.

Doanh nghiệp - 11/06/2025 09:00

SkyM ra mắt ấn tượng: tầm nhìn vịnh Hạ Long và hồ nhạc nước chinh phục giới đầu tư

SkyM ra mắt ấn tượng: tầm nhìn vịnh Hạ Long và hồ nhạc nước chinh phục giới đầu tư

Tại sự kiện giới thiệu chính thức thu hút hơn 1.000 nhà đầu tư miền Bắc, dự án SkyM của BIM Land đã chứng minh giá trị sống - nghỉ dưỡng - đầu tư ấn tượng.

Doanh nghiệp - 11/06/2025 08:00

Techcombank sang Hoa Kỳ và Châu Âu tìm kiếm nhân tài người Việt

Techcombank sang Hoa Kỳ và Châu Âu tìm kiếm nhân tài người Việt

Lần đầu tiên sau ba năm triển khai, chiến dịch Overseas Talent Roadshow 2025 mở rộng quy mô tổ chức khi cả 3 doanh nghiệp trong hệ sinh thái Techcombank – One Mount – Masterise cùng tới Los Angeles, Hoa Kỳ nhằm tìm kiếm nhân tài quốc tế người Việt.

Doanh nghiệp - 10/06/2025 15:58

VPBank lọt Top 5 Doanh nghiệp có kết quả đánh giá ACGS cao nhất Việt Nam

VPBank lọt Top 5 Doanh nghiệp có kết quả đánh giá ACGS cao nhất Việt Nam

VPBank vinh dự được lọt vào Top 5 doanh nghiệp có kết quả đánh giá ACGS cao nhất Việt Nam năm 2024, khẳng định vị thế tiên phong của ngân hàng trong việc nâng cao chất lượng quản trị doanh nghiệp.

Doanh nghiệp - 10/06/2025 12:01

TP. Thủ Đức được kỳ vọng là khu vực dẫn dắt thị trường bất động sản TP.HCM năm 2025

TP. Thủ Đức được kỳ vọng là khu vực dẫn dắt thị trường bất động sản TP.HCM năm 2025

Thủ Đức - nhờ vào vị trí đắc địa cùng hạ tầng giao thông thuận lợi, hiện đang trở thành cực tăng trưởng mới của thị trường bất động sản TP. HCM.

Doanh nghiệp - 10/06/2025 12:00

Flamingo Ibiza Hải Tiến Resort: Nghỉ dưỡng biển bốn mùa, điểm đến 365 ngày rực rỡ

Flamingo Ibiza Hải Tiến Resort: Nghỉ dưỡng biển bốn mùa, điểm đến 365 ngày rực rỡ

Không chỉ là nơi dừng chân cho kỳ nghỉ hè, Flamingo Ibiza Hải Tiến Resort đang khẳng định vị thế là điểm đến quanh năm với trải nghiệm phong phú suốt 365 ngày, mỗi mùa một dấu ấn riêng biệt.

Doanh nghiệp - 10/06/2025 11:30

Mở bán thành công La Pura, Phát Đạt khẳng định vai trò dẫn dắt thị trường BĐS phía Nam

Mở bán thành công La Pura, Phát Đạt khẳng định vai trò dẫn dắt thị trường BĐS phía Nam

Ngày 8/6/2025, sự kiện mở bán chính thức dự án La Pura tạo tiếng vang lớn khi hơn 95% tổng quỹ hàng của phân khu Zenia giao dịch thành công. Kết quả này khẳng định uy tín và năng lực của Phát Đạt trong việc phát triển dự án, đồng thời cho thấy vai trò dẫn dắt thị trường bất động sản phía Nam của doanh nghiệp này.

Doanh nghiệp - 09/06/2025 11:21

Bệnh viện Trung ương Huế ghép gan thành công cho bệnh nhi 15 tháng tuổi

Bệnh viện Trung ương Huế ghép gan thành công cho bệnh nhi 15 tháng tuổi

Bệnh viện Trung ương Huế đã tổ chức ra viện cho cháu V.Q.H, 15 tháng tuổi – bệnh nhi nhỏ tuổi nhất được ghép gan tại Bệnh viện sau hơn hai tháng điều trị.

Doanh nghiệp - 09/06/2025 07:08

Tập đoàn Bamboo Capital tiếp tục kiện toàn Ban Điều hành

Tập đoàn Bamboo Capital tiếp tục kiện toàn Ban Điều hành

Ngày 06/06/2025, Hội đồng quản trị (HĐQT) Công ty cổ phần Tập đoàn Bamboo Capital (HoSE: BCG) đã ban hành nghị quyết thông qua các quyết định liên quan đến công tác nhân sự của Tập đoàn.

Doanh nghiệp - 08/06/2025 13:46

Quảng Trị đổi mới xúc tiến đầu tư, tăng cường đối thoại, gỡ khó cho doanh nghiệp

Quảng Trị đổi mới xúc tiến đầu tư, tăng cường đối thoại, gỡ khó cho doanh nghiệp

Quảng Trị tập trung thu hút đầu tư trên ba trụ cột: công nghiệp - xây dựng, nông nghiệp và dịch vụ - du lịch, cùng tăng cường đối thoại với doanh nghiệp nhằm tháo gỡ kịp thời khó khăn.

Doanh nghiệp - 07/06/2025 09:32

SHB cấp gói tín dụng cho doanh nghiệp, hỗ trợ đến 90% nhu cầu vốn

SHB cấp gói tín dụng cho doanh nghiệp, hỗ trợ đến 90% nhu cầu vốn

SHB triển khai giải pháp tài chính linh hoạt dành cho doanh nghiệp cung ứng nguyên vật liệu, linh kiện, thiết bị và dịch vụ đầu vào cho Kim Long Motor nhằm tối ưu dòng tiền và kế hoạch sản xuất của các đơn vị trong ngành công nghiệp ô tô.

Doanh nghiệp - 07/06/2025 09:00

Sản lượng điện 5 tháng của EVNGENCO1 đạt 42% kế hoạch

Sản lượng điện 5 tháng của EVNGENCO1 đạt 42% kế hoạch

Tháng 5/2025, Tổng công ty Phát điện 1 (EVNGENCO1) đã hoàn thành tốt nhiệm vụ sản xuất điện, nhất là trong giai đoạn mùa khô năm 2025. Đồng thời, các hồ thủy điện của Tổng công ty đã phát huy chức năng "giảm lũ, giữ nước", góp phần bảo vệ an toàn cho cho người dân khu vực hạ du.

Doanh nghiệp - 07/06/2025 09:00

NCSP và BIENDONG POC hoàn thành chiến dịch khảo sát đường ống biển 2025

NCSP và BIENDONG POC hoàn thành chiến dịch khảo sát đường ống biển 2025

NCSP vừa hoàn thành công tác phối hợp cùng BIENDONG POC, triển khai thành công chiến dịch khảo sát định kỳ hệ thống đường ống và cấu kiện ngầm ngoài khơi.

Doanh nghiệp - 07/06/2025 09:00

PVcomBank đồng hành cùng giấc mơ kiến tạo tương lai của mỗi gia đình

PVcomBank đồng hành cùng giấc mơ kiến tạo tương lai của mỗi gia đình

Lấy cảm hứng từ ngày Gia đình Việt Nam 28/6, Ngân hàng TMCP Đại Chúng Việt Nam (PVcomBank) chính thức phát động cuộc thi "Cùng PVcomBank vẽ gia đình tương lai" từ ngày 05/6/2025

Doanh nghiệp - 07/06/2025 09:00