Khai mạc lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 chính thức khai mạc với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" quy tụ 80 gian hàng đến từ Hà Nội và một số tỉnh, thành.
Tối 29/11, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" và lễ công bố quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, tiếp nối thành công 3 kỳ lễ hội, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 có chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hóa, ẩm thực tinh túy, đặc sắc, chất lượng.

Lễ hội còn giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc; là dịp để Thủ đô Hà Nội và Đại sứ quán các nước, các địa phương, tổ chức, cá nhân gặp gỡ, giao lưu, trưng bày quảng bá sản phẩm.
Năm nay, lễ hội có sự tham gia của 16 Đại sứ quán các nước là: Algeria, Argentina, Azerbaijan, Brazil, Ấn Độ, Iran, Nhật Bản, Mông Cổ, Lào, Liên Bang Nga, Srilanka, Thổ Nhĩ Kỳ, Hàn Quốc, Pháp, Italia, Venezela; 8 tỉnh bạn: Hà Giang, Sơn La, Lạng Sơn, Hưng Yên, Bắc Ninh, Khánh Hòa, Thanh Hóa, Quảng Bình với quy mô hơn 80 gian hàng.
Thông qua lễ hội, các tổ chức, cá nhân, nghệ nhân có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, quảng bá sản phẩm, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, đặc sắc của các quốc gia, vùng lãnh thổ, tỉnh, thành phố.

Người dân và du khách được hòa mình trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục văn hoá nghệ thuật truyền thống, hiện đại do các nghệ sỹ Việt Nam và quốc tế biểu diễn; được giao lưu, chia sẻ những kiến thức, bí quyết của các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng, những người đã "thổi hồn" vào nguyên liệu, thực phẩm để biến thành những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.
Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố, Hà Nội tự hào là địa phương có số lượng di sản lớn của cả nước, phong phú cả bề rộng, chiều sâu với sự hòa nhập của văn hóa Thăng Long với các vùng văn hóa xứ Đoài, xứ Đông, Kinh Bắc, Sơn Nam Thượng.
Cùng với nghề cốm Mễ Trì, nghề làm xôi Phú Thượng, nghề ướp trà sen Quảng An, năm 2024, "Phở Hà Nội" đã vinh dự được Bộ VH-TT-DL ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

"Đây là niềm vinh dự, tự hào của cộng đồng chủ thể và những người yêu thích ẩm thực. Sự ghi danh di sản cũng là cơ sở pháp lý quan trọng để góp phần triển khai các biện pháp bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể Phở Hà Nội", Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà nói.
Đặc biệt, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 có sự góp mặt của chương trình "Phở Số Hà Thành" - một sáng tạo độc đáo kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ. Qua đó, phở truyền thống không chỉ được bảo tồn mà còn phát triển, lan tỏa mạnh mẽ trong kỷ nguyên công nghệ số và là sản phẩm sáng tạo của Hà Nội trong ngành công nghiệp văn hóa.
- Cùng chuyên mục
2/3 giới trẻ Hàn Quốc 'thấy sợ' khi nhắc đến hôn nhân
Một nghiên cứu gần đây cho thấy 2/3 giới trẻ Hàn Quốc cho rằng hôn nhân và sinh con đáng sợ nhiều hơn là hạnh phúc.
Phong cách - 13/03/2025 17:55
Hà Giang lọt danh sách điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhưng kín tiếng
Hà Giang, Atok, Alishan, Jinhae... là một số tọa độ ngắm hoa anh đào đẹp nhưng 'kín tiếng'. Du khách có thể cân nhắc lựa chọn đến đây thay vì "Cung đường Vàng" Nhật Bản đang quá tải.
Phong cách - 13/03/2025 06:04
Hai quan điểm trái ngược về sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống
Thomas Edison là người đã nói "thiên tài là 1% cảm hứng và 99% mồ hôi", nhưng bạn nên dành bao nhiêu mồ hôi cho cảm hứng của mình? Bạn có thể thức khuya bao nhiêu trước khi kiệt sức?
Phong cách - 12/03/2025 13:02
Ứng dụng AI trong nội dung báo chí là tất yếu
Ứng dụng các công nghệ mới, trong đó có trí tuệ nhân tạo (AI) sáng tạo nội dung báo chí là xu hướng tất yếu đang diễn ra trên thế giới và cả Việt Nam.
Phong cách - 12/03/2025 11:37
Cẩn thận với những lời khuyên tài chính trên mạng xã hội
Những người có sức ảnh hưởng về tài chính thích cho bạn biết bạn nên làm gì với tiền của mình, nhưng họ có đúng không?
Phong cách - 11/03/2025 14:42
Ấn tượng với biệt thự có trần nhà là 'bầu trời đầy sao'
Không chỉ là không gian sống tiện nghi, căn biệt thự được thiết kế hòa cùng thiên nhiên cùng với không gian riêng để xem phim, nghe nhạc. Trần nhà có hiệu ứng bầu trời đầy sao.
Phong cách - 11/03/2025 07:35
6 dấu hiệu của người dễ gần
Theo Hack Spirit, người dễ gần, hòa đồng thường tạo cảm giác thoải mái, thân thiện và được trân trọng cho những người xung quanh.
Phong cách - 10/03/2025 07:46
Sân chơi nhân vật, card game quy mô lớn tại Lễ hội Việt - Nhật lần thứ 10
Trong 2 ngày (8-9/3), tại TP.HCM, Công ty Wedge Holdings (Nhật Bản) và Công ty phân phối tại Việt Nam - Showa Brain Navi Vietnam (SBNV) đã tham gia Lễ hội Việt-Nhật lần thứ 10 với những hoạt động sôi nổi cho các bạn trẻ yêu thích văn hóa, nội dung Nhật Bản.
Phong cách - 09/03/2025 12:02
Lối sống 'gấp đôi thu nhập, không con cái' đã đến Singapore
Ngày càng nhiều người Singapore chọn lối sống DINK (gấp đôi thu nhập, không con cái). Họ tập trung vào sự đồng hành, tài chính và đam mê cá nhân thay vì sinh con.
Phong cách - 09/03/2025 09:59
Trường Cao đẳng Công nghệ Y - Dược Việt Nam ươm mầm nhân lực y tế chất lượng cao
Qua 20 năm phát triển, với 6 cơ sở trên cả nước, Trường Cao đẳng Công nghệ Y – Dược Việt Nam cung cấp nguồn nhân lực y tế chất lượng, chuyên môn tốt cho Đà Nẵng nói riêng và cả nước nói chung.
Phong cách - 08/03/2025 17:47
Đà Nẵng đăng cai tổ chức Đại hội Du lịch Golf châu Á 2025
TP. Đà Nẵng được chọn đăng cai sự kiện Đại hội Du lịch Golf châu Á 2025, diễn ra từ ngày 30/3 đến 5/4/2025
Phong cách - 08/03/2025 06:57
Hoa Kỳ dẫn đầu sự gia tăng triệu phú mới trên thế giới
Hoa Kỳ đang dẫn đầu sự gia tăng của những triệu phú trên thế giới, theo báo cáo về sự giàu có của công ty tư vấn bất động sản toàn cầu Knight Frank.
Phong cách - 07/03/2025 07:00
10 điều những người hạnh phúc nhất làm mỗi ngày
Theo CNBC, bất kể hoàn cảnh hay xuất thân, những người hạnh phúc nhất đều chủ động xây dựng những thói quen tích cực để có được niềm vui và sự hài lòng trong cuộc sống.
Phong cách - 06/03/2025 15:13
Elon Musk và những người giàu nhất thế giới 'mất 138 tỷ USD' chỉ trong vài ngày
Elon Musk, người đàn ông giàu nhất thế giới, cùng với những tỷ phú khác là Jeff Bezos, Larry Ellison và Mark Zuckerberg được cho là đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự bất ổn của thị trường trong những tuần gần đây.
Phong cách - 06/03/2025 07:26
Bùng nổ tranh cãi khi Elon Musk có 14 con
Elon Musk chào đón đứa con thứ 14 và dư luận tiếp tục tranh cãi về cuộc sống gia đình của ông, đặt ra những ý kiến trái chiều về vai trò làm cha.
Phong cách - 05/03/2025 09:48
Mê mẩn cánh đồng rêu xanh tuyệt đẹp ở Ninh Thuận
Cánh đồng rêu xanh trên nền đá san hô trải dài khoảng 4km dọc bờ biển Ninh Thuận tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt sắc khiến du khách mê mẩn không thể rời đi.
Phong cách - 05/03/2025 09:27
- Đọc nhiều
Đáng đọc
- Đáng đọc
Khi nào cổ phiếu VNM đảo chiều?
Tài chính - Update 3 week ago
'Chương mới' của NCB
Tài chính - Update 2 week ago
Tâm thế mới đón kỷ nguyên mới
Bình luận - 1 month
- Ý kiến
-
[Gặp gỡ thứ Tư] Đại sứ Hoa Kỳ Daniel Kritenbrink: 'Chúng tôi muốn một Việt Nam mạnh mẽ và thịnh vượng'
-
Từ Brexit nghĩ về Cộng đồng kinh tế ASEAN
-
Mã Pí Lèng: Hãy bình tĩnh - tỉnh táo trong xử lý
-
[CAFÉ cuối tuần] Phải xây sân bóng đá mới, Mỹ Đình chật quá rồi!
-
Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết tiết lộ ‘văn hoá 5 không’ trong đầu tư
-
'Doanh nghiệp càng lớn, thanh, kiểm tra càng nhiều'