Bí ẩn nhà hàng Triều Tiên ‘độc nhất vô nhị’ ở Hà Nội

THẮNG QUANG
06:30 26/02/2019

Nhà hàng Bình Nhưỡng ở Hà Nội được mở hơn 10 năm nay, giữa sự cạnh tranh của các quán hàng Hàn Quốc nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách bởi sự bí ẩn của nó.

Khu vực Trung Hòa (Cầy Giấy, Hà Nội) lâu này được biết đến với phố ẩm thực Hàn Quốc giữa Hà Nội với nhan nhãn quán hàng gắn mác thương hiệu Hàn Quốc như phố Hoàng Ngân, Nguyễn Thị Định...

Tuy nhiên, nhà hàng Bình Nhưỡng quán hay tên Triều Tiên là "Pyongyang" (ở phố Nguyễn Thị Định, phường Trung Hòa, Cầu Giấy, TP Hà Nội) vẫn thu hút người dân Thủ đô và du khách. Đặc biệt là thời điểm ông Kim Jong Un, Chủ tịch Triều Tiên chuẩn bị sang Việt Nam để tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều vào ngày 27-28/2.

Nhóm PV Nhadautu.vn đến nhà hàng Bình Nhưỡng vào trước ngày ông Kim Jong Un sẽ có mặt ở Hà Nội (26/2). Vào cửa, nữ nhân viên của nhà hàng tên Hoa Mai (tên Việt Nam) ăn mặc theo phong cách truyền thống người Triều Tiên tươi cười chào đón và dẫn khách vào bàn. Các bàn hầu hết đã có khách ngồi.

20190225_151727

Nhà hàng Bình Nhưỡng thu hút khách dịp ông Kim Jong Un sang dự Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều. Ảnh: Thắng Quang.

Theo tìm hiểu của PV Nhadautu.vn, Pyongyang đã được mở hơn 10 năm nay, chủ và nhân viên đa số là người Triều Tiên. Đây là một trong 130 nhà hàng của Triều Tiên trên thế giới. Nhà hàng chủ yếu bán các món ăn đặc sắc của người Triều Tiên.

Sau khi yên vị, chúng tôi được một nữ nhân viên khác người Bắc Hàn (tên Việt là Hoa Đào) giới thiệu các món ăn. Hoa Đào cũng căn dặn thực khách là khi vào quán hạn chế quay phim chụp ảnh bàn người khác vì quy định của nhà hàng và tránh phiền hà cho khách hàng khác.

Với các món ăn mà Hoa Đào giới thiệu, có thể thấy, giá các món ăn đây đắt hơn các món ăn của các nhà hàng Hàn Quốc, với lý giải thực phẩm đều được vận chuyển từ Triều Tiên qua. Giá các món ăn từ 100.000 đồng đến 1.000.000 đồng.

trieutien4

Các món ăn ở Pyongyang ở Nguyễn Thị Định khá giống các món ăn của Hà Quốc. Ảnh: Bảo Lâm.

Nữ nhân viên cho hay món lẩu cá Agu là món đặc sản nhất của đất nước Bắc Triều Tiên. Cá được nhập khẩu từ Triều Tiên và được đầu bếp trực tiếp của đất nước này chế biến. Đáng chú ý, ngoài các loại rượu nhân sâm, gừng, soju, khách hàng thưởng thức thêm bia nổi tiếng của Triều Tiên - Taedonggang, với giá 250.000 đồng/chai.

Đến đây, chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn phong phú khác như: Cơm rang kim chi, tôm chiên, cá nướng và nhiều món thịt nướng truyền thống...

Khách hàng Nguyễn Hữu Nguyên (ở huyện Gia Lâm, Hà Nội) chia sẻ với phóng viên, lâu nay anh thường xuyên ghé nhà hàng Bình Nhưỡng (ở phố Nguyễn Thị Định) để thưởng thức các món ăn nơi đây.

"Bạn bè tôi hay nói tôi khá giống người Triều Tiên, còn đặt biệt hiệu cho tôi là Kim Jong Hoo. Tôi thích ăn các món ăn ở đây. Đến đây tôi cảm nhận được nét văn hóa đặc trưng của đất nước Triều Tiên, rất bí ấn nhưng thân thiện", anh Nguyễn Hữu Nguyên trải lòng.

Duc

Hai nữ nhân viên xinh đẹp người Triều Triên có tên Việt là Hoa Mai và Hoa Đào niềm nở phục vụ khác hàng. Ảnh: MĐ.

Trong khi đó, anh Nguyễn Minh Đức (ở quận Hà Đông, Hà Nội) cho hay lần đầu anh đến với nhà hàng nhưng rất ấn tượng bởi cách phục vụ và thức ăn đồ uống ở đây. Không gian nhà hàng kín đáo, không ồn ào như một số nhà hàng gần đó. Đặc biệt, khách hàng sẽ vừa ăn vừa thưởng thức chương trình văn nghệ, âm nhạc truyền thống của Triều Tiên và Hàn Quốc, Việt Nam vào lúc 19h30 hàng ngày.

Đến giờ này, tiếng nhạc xập xình nổi lên, không MC, không lời giới thiệu, chỉ sau vài giây, các cô phục vụ bàn đã nhanh chóng thay hanbok, cột tóc đuôi ngựa, kẹp nơ lớn xanh đỏ, vừa hát vừa đánh organ, guitar và trống truyền thống jang-gu.

Trước khi rời nhà hàng, chúng tôi hỏi có mong muốn gì về chuyến sang Việt Nam của ông Kim Jong Un, nhân viên Hoa Mai cho biết rất vui mừng vì lãnh đạo Triều Tiền sẽ đến vào ngày mai. Hoa Mai hy vọng Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều thành công tốt đẹp, mang lại hòa bình và phát triển. "Em hy vọng lãnh đạo Kim Jong Un sẽ ghé nhà hàng Bình Nhưỡng để thưởng thức món ăn ở đây", Hoa Mai bày tỏ.

Một số hình ảnh về món ăn nổi bật tại nhà hàng Bình Nhưỡng (Nguyễn Thị Định):

trieutien1

Mì lạnh ở Triều Tiên còn có tên gọi là naengmyeon được nhiều thực khách lựa chọn. Ảnh: Bảo Lâm.

trieutien8

Ngoài đồ ăn, khách hàng có thể thêm đồ uống là bia Taedonggang, nổi tiếng ở Triều Tiên. Ảnh: Bảo Lâm.

trieutienkimchi

Kim chi ở nhà hàng Bình Nhưỡng độ cay vừa và không quá chua. Ảnh: Bảo Lâm.

trieutien5

Bánh rủ rau xanh khá ấn tượng. Ảnh: Bảo Lâm.

20190225_151806

So với các nhà hàng Hàn Quốc trên phố Nguyễn Thị Định, Bình Nhưỡng Quán vẫn luôn bí ẩn và thu hút thực khách. Ảnh: Thắng Quang.

  • Cùng chuyên mục
Tổng Bí thư Tô Lâm: Miễn viện phí toàn dân từ giai đoạn 2030-2035

Tổng Bí thư Tô Lâm: Miễn viện phí toàn dân từ giai đoạn 2030-2035

Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu thực hiện tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030-2035.

Sự kiện - 07/05/2025 13:20

Ông Hoàng Nam làm quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị

Ông Hoàng Nam làm quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị

Ông Hoàng Nam, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị được giao quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị từ ngày 5/5/2025 cho đến khi kiện toàn chức danh Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị nhiệm kỳ 2021-2026.

Sự kiện - 07/05/2025 11:45

[Gặp gỡ thứ Tư] 'Nghị quyết về kinh tế tư nhân cần cách thực thi khác truyền thống'

[Gặp gỡ thứ Tư] 'Nghị quyết về kinh tế tư nhân cần cách thực thi khác truyền thống'

Lần đầu tiên Nghị quyết 68-NQ/TW đã đưa ra những quan điểm đột phá về vị trí, vai trò của khu vực kinh tế tư nhân. Điều này đòi hỏi cần có cách thực thi rất khác để khu vực kinh tế được xem là "một động lực quan trọng nhất" của nền kinh tế phát huy được sứ mệnh của mình.

Sự kiện - 07/05/2025 11:14

Ấn Độ tấn công Pakistan vì vụ giết du khách Kashmir

Ấn Độ tấn công Pakistan vì vụ giết du khách Kashmir

Ấn Độ đã tấn công Pakistan và khu vực Kashmir của Pakistan vào sáng thứ Tư với ít nhất tám người chết được báo cáo cho đến nay trong khi Pakistan gọi vụ tấn công là "hành động chiến tranh trắng trợn", theo Reuters.

Sự kiện - 07/05/2025 08:23

Gói tín dụng 500.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp đầu tư hạ tầng và công nghệ số triển khai tới đâu?

Gói tín dụng 500.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp đầu tư hạ tầng và công nghệ số triển khai tới đâu?

Ông Đào Minh Tú, Phó Thống đốc NHNN cho biết, đối với gói tín dụng 500.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp đầu tư hạ tầng và công nghệ số, hiện có 4 ngân hàng thương mại nhà nước đăng ký mỗi ngân hàng 60.000 tỷ đồng; 12 ngân hàng tư nhân quy mô lớn đăng ký mỗi ngân hàng 20.000 tỷ đồng; 5 ngân hàng tư nhân quy mô nhỏ hơn đăng ký 4.000 tỷ đồng.

Sự kiện - 07/05/2025 06:00

Điều gì khiến đăng ký doanh nghiệp mới bùng nổ đầu năm 2025?

Điều gì khiến đăng ký doanh nghiệp mới bùng nổ đầu năm 2025?

Lãnh đạo Bộ Tài chính thông tin những tác nhân, yếu tố dẫn đến sự bùng nổ trong đăng ký doanh nghiệp mới và doanh nghiệp quay trở lại hoạt động trong những tháng đầu năm 2025.

Sự kiện - 06/05/2025 19:08

Bộ Y tế nói lộ trình miễn viện phí cho người dân

Bộ Y tế nói lộ trình miễn viện phí cho người dân

Lãnh đạo Bộ Y tế cho biết, chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về tiến tới miễn phí cho người dân không chỉ là định hướng mang tính chiến lược lâu dài mà là mục tiêu toàn ngành y tế quyết tâm thực hiện.

Sự kiện - 06/05/2025 17:11

Thủ tướng: Kiên định mục tiêu tăng trưởng GDP cao dù gặp thách thức từ thuế quan Mỹ

Thủ tướng: Kiên định mục tiêu tăng trưởng GDP cao dù gặp thách thức từ thuế quan Mỹ

Thủ tướng yêu cầu tập trung thực hiện các giải pháp ứng phó chính sách thuế đối ứng của Mỹ, trong đó có chuẩn bị kỹ phương án, đàm phán hiệu quả với Mỹ.

Sự kiện - 06/05/2025 15:36

Nhiều doanh nghiệp lớn của Mỹ, EU tiếp tục đầu tư ở Việt Nam

Nhiều doanh nghiệp lớn của Mỹ, EU tiếp tục đầu tư ở Việt Nam

Việc nhiều doanh nghiệp lớn của các nền kinh tế lớn tiếp tục đầu tư mới, mở rộng đầu tư cho thấy vị trí quan trọng của Việt Nam trong các chuỗi cung ứng toàn cầu.

Sự kiện - 06/05/2025 13:50

'Doanh nghiệp là động lực chính thúc đẩy đổi mới sáng tạo'

'Doanh nghiệp là động lực chính thúc đẩy đổi mới sáng tạo'

Ủy ban KH,CN&MT của Quốc hội thấy rằng, doanh nghiệp là động lực chính thúc đẩy đổi mới sáng tạo, cung cấp nguồn lực tài chính, nhân lực cho các hoạt động R&D.

Sự kiện - 06/05/2025 13:15

Công bố PCI 2024: Lần đầu tiên Hải Phòng giữ vị trí quán quân

Công bố PCI 2024: Lần đầu tiên Hải Phòng giữ vị trí quán quân

Với số điểm 74,84, lần đầu tiên Hải Phòng vươn lên vị trí quán quân trong Bảng xếp hạng Chỉ số Năng lực Cạnh tranh Cấp tỉnh (PCI).

Sự kiện - 06/05/2025 13:13

Tháo điểm nghẽn thể chế kinh tế tư nhân - từ Nghị quyết 68 của Bộ Chính trị đến sửa đổi Hiến pháp

Tháo điểm nghẽn thể chế kinh tế tư nhân - từ Nghị quyết 68 của Bộ Chính trị đến sửa đổi Hiến pháp

Ngày 4/5/2025, Tổng Bí thư Tô Lâm đã ký ban hành Nghị quyết số 68-NQ/TW của Bộ Chính trị về tiếp tục đổi mới cơ chế, chính sách, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, thúc đẩy phát triển mạnh mẽ kinh tế tư nhân trong giai đoạn mới. Đây là lần đầu tiên, một văn kiện từ cấp lãnh đạo cao nhất của Đảng khẳng định khu vực kinh tế tư nhân là "một bộ phận quan trọng nhất của nền kinh tế quốc dân".

Sự kiện - 06/05/2025 10:59

Chủ tịch Quốc hội: Từ ngày 6/5 lấy ý kiến Nhân dân về sửa Hiến pháp

Chủ tịch Quốc hội: Từ ngày 6/5 lấy ý kiến Nhân dân về sửa Hiến pháp

Chủ tịch Quốc hội yêu cầu bắt đầu từ ngày 6/5 sẽ tổ chức công bố lấy ý kiến Nhân dân về toàn văn dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.

Sự kiện - 06/05/2025 06:45

Sri Lanka mời gọi doanh nghiệp Việt Nam đầu tư trong các lĩnh vực chiến lược

Sri Lanka mời gọi doanh nghiệp Việt Nam đầu tư trong các lĩnh vực chiến lược

Lãnh đạo hai nước chia sẻ tiềm năng hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư giữa hai nước còn rất lớn, cần có những biện pháp đột phá để khai thác hiệu quả.

Sự kiện - 05/05/2025 16:24

Bộ Chính trị: 
Ưu tiên áp dụng biện pháp về dân sự, kinh tế khi xử lý các sai phạm, vụ việc về dân sự kinh tế

Bộ Chính trị: Ưu tiên áp dụng biện pháp về dân sự, kinh tế khi xử lý các sai phạm, vụ việc về dân sự kinh tế

Bộ Chính trị yêu cầu sửa đổi các quy định về pháp luật hình sự, dân sự, tố tụng hình sự, tố tụng dân sự để bảo đảm nguyên tắc khi xử lý các sai phạm, vụ việc về dân sự kinh tế, ưu tiên áp dụng các biện pháp về dân sự, kinh tế, hành chính trước.

Sự kiện - 05/05/2025 14:58

Thủ tướng: Năm 2025, quy mô nền kinh tế trên 500 tỷ USD để đạt mục tiêu tăng trưởng

Thủ tướng: Năm 2025, quy mô nền kinh tế trên 500 tỷ USD để đạt mục tiêu tăng trưởng

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, để đạt mục tiêu tăng trưởng 8% trở lên, quy mô nền kinh tế đạt trên 500 tỷ USD.

Sự kiện - 05/05/2025 11:49