Bởi niềm đam mê với các loài hoa mà tôi có cơ hội quen biết với khá nhiều thợ ươm hoa cũng như các chủ vườn hoa cây cảnh. Tôi gọi họ bằng cái tên chung là người “vẽ” mùa xuân. Những người mà tôi quen biết, hầu hết đều bắt đầu nghề của mình bằng tình yêu sâu sắc với các loài hoa. Họ có thể nhớ tên hàng trăm loại hoa, có thể nhìn màu của lá mà nhận biết được quá trình sinh trưởng của cây, nhìn búp chớm hé mà biết được ngày hoa bung cánh… Và, tất cả họ, đều mang trong mình một khát vọng - được góp một nét vẽ lên bức tranh mùa xuân quê hương.

Muốn yêu hoa cũng phải có nghề

Bà chủ vườn hoa Mai Viên (đường Xuân Diệu - TP Hà Tĩnh) Hồ Thị Mùi mang trong mình một niềm đam mê với muôn loài hoa, cây cảnh. Đó là mong muốn mà đôi lúc dậy lên như một khát vọng đẹp đẽ - được chia sẻ niềm đam mê hoa với bạn bè. Từ tình yêu hoa đơn thuần, chị Mùi đã dần trở thành chủ nhà vườn có nghề, chuyên cung cấp các giống hoa đẹp ở khắp các miền Bắc, Trung, Nam cho người yêu hoa Hà Tĩnh.

Để yêu hoa cũng phải có nghề. Trở thành chủ vườn hoa Mai Viên như hiện nay, chị Mùi đã phải trải qua quá trình tự học vất vả. Chị đọc trong sách báo, trên tivi, lặn lội tìm đến tận các nhà vườn, đi theo từng người thợ để học về đặc tính sinh trưởng, phát triển của từng loài hoa. Chị nói, hoa cảnh cũng như con người, cũng có tính cách. Có loài ưa chiều chuộng, có loài ưa bỏ bê, có loài dễ tính, có loài khó tính…

Để hiểu được từng loại cây, để chăm sóc cho hợp với khí hậu nơi miền Trung khắc nghiệt cần nhiều thời gian và có khi cũng đòi hỏi phải chuốc lấy sự trả giá để thành công. Trong thực tế, chị Mùi đã nhiều lần bị lỗ vốn bởi vùng khí hậu đỏng đảnh mưa rét thất thường, trong lúc đó các loài hoa cây cảnh phải lấy từ vùng nhiệt độ cao như vùng Miền Tây, Sa Đéc, hay ngược ra bắc lấy hoa từ vùng khí hậu ôn hòa.

Ngược lại mùa tết đến ở miền Trung lại thường xuyên xảy ra các đợt rét đậm rét hại nên quy trình chăm sóc hoa đòi hỏi phải có nghề, nếu không rét đậm, rét hại cứ kéo dài trong những ngày cận tết thì nhà vườn dễ bị trắng tay. Với người bắt đầu nghề kinh doanh hoa cảnh bằng cách tự học như chị thì đó là học phí xứng đáng để đổi lấy kiến thức và kinh nghiệm cho hôm nay.

Từ mong muốn được chia sẻ tình yêu hoa với người dân Hà Tĩnh, hàng năm, chị Mùi đều đến các nhà vườn để tìm hiểu về các loài hoa, lựa chọn những loại phù hợp với thị hiếu cũng như khí hậu ở Hà Tĩnh để đặt hàng. Trong đó, chị đặc biệt dành phần lớn diện tích của Mai Viên cho hoa hồng. Tết năm nay, chị mạnh dạn nhập về nhiều chậu hồng cổ thụ bạch đào cổ, hồng cổ Sapa, hồng cổ Hải Phòng… có độ tuổi xấp xỉ một thập niên. Những loại có giá trên dưới chục triệu này hơi “chát” so với mặt bằng chung nhưng chị vẫn nhập về vì chị tin, năm nay khách hàng sẽ đổi “gu” chơi hoa tết bằng các loài hoa hồng cổ.

Trước khi đến với nghề kinh doanh hoa cảnh, chị Mùi đã làm khá nhiều công việc nhưng với chị đây mới là nghề phù hợp nhất. Cái cách cây cựa mình tách vỏ, cái cách cây đâm chồi nảy lộc, cái cách cây bật nụ xoè hoa… và cả quá trình chăm sóc sâu bệnh cho cây đều khiến chị vô cùng thích thú. Ở bên cây, chị mới thấy mình thông tuệ nhất, hoạt bát nhất, cũng dịu dàng, từ tâm nhất.

Bây giờ thì chị Mùi không chỉ đã thu nhận đầy đủ kiến thức về đặc tính của rất nhiều loại hoa cảnh để truyền đạt kinh nghiệm cho các nhân viên của Mai Viên mà còn biết chọn mua đất, biết pha trộn đất với các loại phụ gia như trấu, mùn cưa, xơ dừa và các loại phân bón với tỉ lệ chuẩn. Nhờ đó, hoa từ vườn cây cảnh Mai Viên vẫn luôn phát triển đẹp và bền khi đã về với khách hàng.

Thức ngủ cùng hoa

Chia tay vườn hoa cây cảnh Mai Viên đến với vườn hoa ông Trần Đức Minh ở tổ dân phố Văn Thịnh (phường Văn Yên, TP Hà Tĩnh) cũng trở về quê nhà Hà Tĩnh chăm sóc vườn hoa 3.000 m2 cho ông chủ trẻ Trần Thế Phương ở ngay cánh đồng làng ông. Ông Minh vốn là thợ làm vườn, chuyên ươm trồng các loại hoa cảnh ở các nhà vườn mãi tận Đà Lạt, Bến Tre gần 30 năm nay. Cách đây 6 năm, tình cờ ông và anh Trần Thế Phương có nói chuyện với nhau về hoa cảnh, rồi như một mối duyên, ông Minh đồng ý giúp anh Phương thực hiện dự án mang hoa ly, hoa cúc về đất Văn Yên.

Tuy khí hậu Hà Tĩnh không mấy thuận lợi nhưng cả ông Minh và anh Phương đều tin rằng, sự kết hợp kiến thức, kỹ thuật của một thợ làm vườn lâu năm và một cán bộ khoa học công nghệ sẽ tạo nên thành công. Và ngay từ năm đầu thực hiện, niềm đam mê hoa, khát vọng mang hoa ly về đất Văn Yên của họ đã được thỏa mãn.

Từ 6 năm nay, năm nào cũng vậy, đến đầu tháng 10 âm lịch là ông Trần Đức Minh lại về quê giúp anh Phương làm vườn ươm hoa. Vườn hoa của anh Phương từ chỗ 2 nhà kính đã tăng lên 4 nhà kính, từ chỗ chỉ ươm dè dặt đã mạnh dạn ươm hàng vạn gốc hoa và cho thu nhập mỗi vụ hàng trăm triệu đồng. Năm nay, vườn hoa của anh Trần Thế Phương có các loại ly đỏ, ly hồng, ly vàng, cúc pha lê, ry by, đỏ cờ, tím Huế… đến nay đều sinh trưởng, phát triển tốt, đã bắt đầu ươm nụ và tầm 20 tháng Chạp là có thể trồng vào chậu, xuất vườn.

Để có được một mùa hoa đúng vụ, người trồng hoa như ông Minh phải thức - ngủ cùng hoa, theo sát cây từng giờ bởi những diễn biến bất thường của thời tiết có thể khiến cây “trở chứng” bất cứ lúc nào. Ông Trần Đức Minh cho hay, việc thức đêm để chăm hoa là chuyện bình thường. Nếu như hoa cúc quan trọng nhất ở tháng đầu tiên thì ly lại quan trọng nhất ở thời điểm trổ búp. Đặc biệt, chăm ly trong thời kỳ trổ búp còn vất vả hơn chăm trẻ sơ sinh. Người thợ phải luôn đảm bảo nhiệt độ trong nhà kính dao động từ 22 - 27oC, hàng đêm phải thắp bóng điện vài ba tiếng để cung cấp thêm ánh sáng cho cây sinh trưởng, chỉ cần sơ sểnh một chút là hoa sẽ phát triển sai lịch.

Tuy vất vả, nhưng chăm hoa cũng như chăm người mình thương, mỗi biến đổi trên cây đều mang lại cảm xúc cho người trồng. Cứ thế, suốt 3 tháng trời, ông Minh ăn ngủ ngoài đồng hoa, buồn vui cùng hoa. Và dịp tết năm nào cũng vậy, khi chủ vườn xuất hết cây, trong lòng ông cũng tràn ngập một cảm giác trống vắng giống như mất đi một điều gì thân thuộc. Nhưng cũng rất nhanh sau đó, ông lại cảm thấy vui khi nghĩ đến những bông hoa mình chăm bẵm sẽ tỏa hương sắc cùng mùa xuân trong những ngôi nhà hạnh phúc…

Những người trồng hoa cảnh và cả chủ vườn hoa cảnh, sơ qua thì sẽ thấy họ rất đỗi bình thường. Thế nhưng, ẩn sâu trong dáng vẻ bình thường ấy là một tâm hồn vô cùng sâu sắc và tinh tế. Lý do mà họ khởi nghiệp, cái cách họ nuôi dưỡng, duy trì công việc của mình đều rất đáng trân trọng. Gần họ, tôi mới nhận ra rằng, cây cối cũng có sinh mệnh, nếu mình yêu cây bằng sự hiểu biết thì sinh mệnh ấy sẽ phát triển tốt, cũng sẽ mang đến niềm vui cho mình.

Tết đã cận kề, những chuyến hoa tết được các nhà vườn đặt mua từ các vùng hoa nổi tiếng trong Nam, ngoài Bắc đang lần lượt đổ về, những vườn ươm hoa trong lòng thành phố cũng đã lên sắc, lên hương. Sắc hương ấy cùng tâm huyết của bàn tay người thợ, cùng khát vọng của các chủ vườn hoa cây cảnh đang cùng nhau vẽ nên một mùa xuân mới, tinh khôi và ngát hương.

Bài liên quan

Làng hoa Tiên Nộn hối hả vào dịp Tết

Bưởi cảnh 'hút' khách dịp Tết Kỷ Hợi

Dồi dào thực phẩm Tết Kỷ Hợi

Tết đoàn viên theo phong cách riêng của Ascott Việt Nam