Ngất ngây với những món ăn '5 sao' chế biến từ tinh hoa thủy sản Việt

Ngất ngây với những món ăn '5 sao' chế biến từ tinh hoa thủy sản Việt

Những đầu bếp thượng thặng đã cùng nhau thể hiện tài nghệ của mình khi 'biến tấu' món ăn từ các loại thủy sản Việt Nam khiến những thực khách sành sỏi ẩm thực cũng phải trầm trồ trước đẳng cấp của từng món.

Phong cách

Khó khăn của doanh nghiệp thủy sản kéo dài hơn dự đoán

Khó khăn của doanh nghiệp thủy sản kéo dài hơn dự đoán

Ngày 27/3, tại TP.HCM, đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Thứ trưởng Phùng Đức Tiến làm trưởng đoàn đã làm việc với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) và các doanh nghiệp (DN) nhằm tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy xuất khẩu thủy sản.

Thị trường

Thu hút đầu tư, phát triển nghề nuôi biển bền vững

Thu hút đầu tư, phát triển nghề nuôi biển bền vững

Được coi là "vựa thủy sản" của thế giới, tuy nhiên, nghề nuôi biển ở Việt Nam vẫn mang tính tự phát, hạ tầng chưa được đầu tư, chưa phát huy được lợi thế tự nhiên. Các chuyên gia cho rằng cần gỡ điểm nghẽn cơ chế để thu hút đầu tư, phát triển nghề nuôi biển bền vững, hiện đại.

Thị trường

Quản lý tàu cá theo khuyến nghị của EC còn nhiều lỗ hỏng

Quản lý tàu cá theo khuyến nghị của EC còn nhiều lỗ hỏng

Nhiều năm qua, ngành thủy sản Việt Nam vẫn từng ngày nỗ lực để gỡ thẻ vàng IUU của Ủy ban châu Âu (EC). Tuy nhiên, đến nay, việc quản lý, giám sát tàu cá để truy xuất nguồn gốc hải sản đánh bắt vẫn còn nhiều lỗ hỏng.

Thị trường

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản miền Tây 'ngấm đòn' lạm phát

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản miền Tây 'ngấm đòn' lạm phát

Theo số liệu từ Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu các mặt hàng thủy, hải sản đã sụt giảm mạnh trong tháng 11. Trước khó khăn về thị trường, nhiều doanh nghiệp thủy sản ở miền Tây cũng đã phải giảm công suất, giảm giờ làm của lao động.

Thị trường

Xuất khẩu thủy sản cần làm gì để đạt mục tiêu đứng đầu thế giới?

Xuất khẩu thủy sản cần làm gì để đạt mục tiêu đứng đầu thế giới?

Năm 2022, dự báo xuất khẩu thủy sản lần đầu tiên vượt qua con số 10 tỷ USD, tuy nhiên theo nhận định của các chuyên gia lĩnh vực này thì với tiềm năng về đất đai, điều kiện tự nhiên, ngành nuôi trồng, chế biến xuất khẩu thủy sản Việt Nam có thể vươn lên tốp dẫn đầu thế giới.

Thị trường

Thủy sản chạy nước rút 'gỡ thẻ vàng'

Thủy sản chạy nước rút 'gỡ thẻ vàng'

Từ ngày 19/10 sắp tới, đoàn kiểm tra của Ủy ban châu Âu (EC) sẽ sang Việt Nam đánh giá về công tác gỡ "thẻ vàng" thủy sản của Việt Nam trong 5 năm qua. Đây là cuộc kiểm tra có tính chất quyết định thủy sản Việt Nam có gỡ được “vòng kim cô” hay không.

Thị trường

Xuất khẩu thủy sản sớm hoàn thành mục tiêu cả năm

Xuất khẩu thủy sản sớm hoàn thành mục tiêu cả năm

Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), với những điều kiện thuận lợi, chỉ trong 9 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đã chạm mốc 8,5 tỷ USD, dự báo đến hết tháng 11, ngành thủy sản sẽ hoàn thành mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD.

Thị trường

Hà Lan hỗ trợ kỹ thuật phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam

Hà Lan hỗ trợ kỹ thuật phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam

Chia sẻ tại Diễn đàn, sự kiện Kết nối Giao thương Doanh nghiệp Việt Nam - Hà Lan diễn ra vào ngày 7/9, tại TP. Cần Thơ, ông Daniel Stork - Tổng Lãnh sự Hà Lan tại Việt Nam cho biết Hà Lan mong muốn hợp tác để đưa ra những giải pháp bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

Đầu tư

Lý do thủy sản của Việt Nam vẫn chưa được EC gỡ 'thẻ vàng'

Lý do thủy sản của Việt Nam vẫn chưa được EC gỡ 'thẻ vàng'

Theo ông Nguyễn Quang Hùng, Phó tổng cục trưởng Tổng cục thủy sản, yêu cầu khó nhất phía Ủy ban châu Âu (EC) về chống đánh bắt hải sản bất hợp pháp (IUU) là quy định dù chỉ còn 1 tàu cá vi phạm khai thác IUU, thì thủy sản Việt Nam vẫn chưa được gỡ "thẻ vàng".

Thị trường

Xuất khẩu thủy sản liệu có đạt mục tiêu 10 tỷ USD?

Xuất khẩu thủy sản liệu có đạt mục tiêu 10 tỷ USD?

Theo nhận định của đại diện Hiệp hội chế biến xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP): Với những cơ hội thị trường, dự báo xuất khẩu thuỷ sản năm 2022 sẽ chạm ngưỡng 10 tỷ USD, tăng 12% so với năm 2021. Tuy nhiên, để đạt mục tiêu trên đòi hỏi sự nỗ lực quyết liệt của cả chuỗi ngành hàng.

Thị trường

Xuất khẩu thủy sản 2 tháng đầu năm đạt 1,5 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản 2 tháng đầu năm đạt 1,5 tỷ USD

Hai tháng đầu năm 2022, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đã chạm mốc 1,5 tỷ USD, tăng 51% so với cùng kỳ năm 2021.

Thị trường

Xuất khẩu cá ngừ bị gián đoạn

Xuất khẩu cá ngừ bị gián đoạn

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, chiến dịch quân sự của Nga tại Ukraine đang tác động toàn diện và sâu sắc tới thị trường cá ngừ thế giới, ảnh hướng hoạt động sản xuất và xuất khẩu của nhiều nước, trong đó có Việt Nam.

Thị trường

Xuất khẩu cá tra trong tháng đầu năm tăng 73% so với cùng kỳ năm trước

Xuất khẩu cá tra trong tháng đầu năm tăng 73% so với cùng kỳ năm trước

Thông tin trên được bà Tô Tường Lan, Phó tổng thư ký Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết tại hội nghị triển khai kế hoạch phát triển ngành cá tra năm 2022 diễn ra tại TP. Cần Thơ vào ngày 25/2.

Thị trường