Sau sữa tươi sạch, bà Thái Hương muốn làm cách mạng về sữa hạt
Giải thích lý do đang thành công với sữa tươi, lại đột ngột chuyển hướng sang sữa hạt, bà Thái Hương - nhà sáng lập và tư vấn đầu tư Tập đoàn TH chia sẻ, với tâm thế muốn “trở thành một người nội trợ tử tế cho cộng đồng”, bà muốn cung cấp những sản phẩm tốt nhất và hoàn toàn từ thiên nhiên.
Nhu cầu tiêu dùng đang tăng lên, phản ánh sự tăng trưởng thị trường đáng kể ở Hoa Kỳ, thị trường hữu cơ lớn nhất thế giới chiếm 11%. Nhiều nông dân canh tác hữu cơ, nhiều đất được chứng nhận hữu cơ, và 179 quốc gia báo cáo các hoạt động canh tác hữu cơ. Theo số liệu thống kê 2017 của FiBL (Viện Nghiên cứu Nông nghiệp hữu cơ), trên thế giới hiện có 50,9 triệu héc-ta đất nông nghiệp hữu cơ. Úc là nước có diện tích nông nghiệp lớn nhất (22,7 triệu ha), tiếp theo là Argentina (3,1 triệu ha), và Hoa Kỳ (2 triệu ha).
Theo công ty nghiên cứu thị trường Organic Monitor, ước tính thị trường thực phẩm hữu cơ toàn cầu đã đạt 81,6 tỷ đô la Mỹ vào năm 2015 (khoảng 75 tỷ euro). Hoa Kỳ là thị trường hàng đầu với 35,9 tỷ euro, tiếp theo là Đức (8,6 tỷ euro), Pháp (5,5 tỷ euro) và Trung Quốc (4,7 tỷ euro).

Trang trại bò sữa tại Nga của TH
Tại Việt Nam, chăn nuôi bò sữa hữu cơ và sản xuất sữa hữu cơ đang là xu hướng mới trong ngành chăn nuôi. Hiện nay, đã có những mô hình chăn nuôi bò sữa hữu cơ lớn được tổ chức Chứng nhận Quốc tế Control Union (Hà Lan) chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ.
Trong đó nổi bật là mô hình chăn nuôi bò sữa hữu cơ của Tập đoàn TH. Tập đoàn này hiện đang vận hành trang trại chăn nuôi bò sữa hữu cơ lớn nhất Việt Nam với tổng đàn bò sữa hữu cơ là 1.000 con, dự kiến đến cuối năm 2018 là 3.000 con tại tỉnh Nghệ An.
Sau khi ký kết khởi xướng triển khai sản xuất sữa tươi organic (hữu cơ) theo tiêu chuẩn châu Âu và Mỹ tại Việt Nam ngày 17/12/2015, Tập đoàn TH đã tiến hành các bước chuyển đổi cánh đồng cỏ, vật nuôi theo đúng tiêu chuẩn hữu cơ.
Trong thời gian chuyển đổi những cánh đồng trồng cây thức ăn theo chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ. Những cánh đồng trồng cây thức ăn và cánh đồng chăn thả của TH không sử dụng giống cây biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hoá học, diện tích chăn thả 0.5 ha/bò đảm bảm bò có lượng thu nhận thức ăn từ cánh đồng đạt tối thiểu 25%. Thời gian chăn thả bò cũng phải tuân thủ theo tiêu chuẩn organic.
Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) đánh giá tập đoàn TH ghi dấu ấn là đơn vị đầu tiên, tiên phong triển khai làm sữa hữu cơ, là đơn vị duy nhất thực hiện chuyển đổi đàn bò, đồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu và Mỹ để sản xuất sữa hữu cơ TH true MILK trên chính đồng đất Việt Nam.
Làm chủ được công nghệ, làm chủ được tiêu chuẩn sản xuất, tập đoàn TH cho biết có định hướng trở thành nhà tư vấn, dẫn dắt đi cùng nông dân để liên kết sản xuất.
Với tâm niệm sản xuất được các sản phẩm sữa tươi thực sự sạch, an toàn và thân thiện với môi trường chứ không nhập khẩu từ nước ngoài về để dán nhãn hàng Việt Nam, bà Thái Hương, nhà sáng lập Tập đoàn TH đã lựa chọn con đường đi riêng biệt cho TH trong công cuộc sản xuất sữa tươi organic.
Mới đây, ngày 31/1/2018, tại quận Volokolamsk, tỉnh Moscow, Tập đoàn TH đã khánh thành trang trại bò sữa cao sản đầu tiên trong khuôn khổ Dự án Tổ hợp chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa công nghệ cao và một số dự án về thực phẩm với tổng vốn đầu tư 2,7 tỷ USD tại Liên bang Nga.
Đang thành công với lĩnh vực sữa tươi organic là thế, bà Thái Hương vẫn trăn trở đem những sản phẩm tươi ngon nhất, bổ dưỡng nhất, hoàn toàn từ thiên nhiên đến cho cộng đồng.
Theo bà Thái Hương, sữa hạt hiện không xa lạ với các “mẹ bỉm sữa” với ấn tượng về dòng thức uống thực vật giúp hạn chế lượng đạm, béo động vật hoặc thay thế sữa với những người không có khả năng tiêu hóa lactose - chất đường chính trong sữa động vật. Nhưng chính dòng sản phẩm này cũng gây nhiều tranh cãi khi nhiều bà mẹ, em bé bị suy dinh dưỡng vì sử dụng sữa hạt thực vật 100%, thiếu vi chất dinh dưỡng và thiếu protein cho phát triển cơ, xương.

TH true NUT hạt óc chó sẽ ra mắt ngày 21/3 tới đây
Chính vì vậy, các chuyên gia của TH đã đưa ra ý tưởng phối trộn dưỡng chất tuyệt vời của sữa bò tươi và các loại hạt giàu dinh dưỡng, giàu omega 3 và các vitamin như macca, óc chó… để có sản phẩm mới.
Theo đó, bộ sản phẩm TH true NUT sẽ ra mắt ngày 17/3 tới đây là TH true NUT hạt macca và TH true NUT hạt óc chó.
Xét theo tên gọi, thành phần đầu tiên có trong hộp sữa là hạt macca, hạt óc chó. Hạt óc chó được nhập khẩu từ các trang trại của Mỹ, còn hạt macca nhập khẩu từ Úc, Nam Phi và một phần thu mua từ các trang trại, vùng trồng macca ở Việt Nam.
Sau TH true NUT, Tập đoàn TH sẽ cho ra mắt bộ sản phẩm TH true MALT. Các bộ sản phẩm này đều đi từ tâm thức “hãy trân quý mẹ thiên nhiên, người sẽ cho mình tất thảy” của nhà sáng lập Tập đoàn TH, khai mở con đường mới cho thị trường sữa và đồ uống Việt Nam.
- Cùng chuyên mục
Vingroup và Shopee 'bắt tay' hợp tác chiến lược
Tập đoàn Vingroup và Công ty TNHH Shopee - đại diện cho Sea Ltd. vừa ký kết Biên bản ghi nhớ về phát triển cơ sở hạ tầng đối với dịch vụ hoàn tất đơn hàng thương mại điện tử, tăng cường kết nối kỹ thuật số giữa doanh nghiệp với người mua và phát triển hệ sinh thái số theo hướng bền vững.
Thị trường - 06/06/2025 21:45
Bắc Kinh sẽ dùng thuốc chữa bệnh làm 'quân bài tẩy' trong thương chiến với Mỹ?
Trong bối cảnh căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc chưa có dấu hiệu sẽ sớm kết thúc, ở Mỹ dấy lên mối lo Bắc Kinh có thể "vũ khí hóa" thuốc chữa bệnh.
Thị trường - 06/06/2025 15:53
T&T Group trao thưởng hơn 1,2 tỷ đồng cho CLB Bóng bàn CAND - T&T sau Giải vô địch bóng bàn quốc gia 2025
Với những thành tích xuất sắc tại Giải vô địch Bóng bàn quốc gia Báo Nhân Dân lần thứ 43 năm 2025, các HLV và VĐV của CLB Bóng bàn CAND - T&T đã được Tập đoàn T&T Group vinh danh và trao thưởng với tổng số tiền lên tới 1,26 tỷ đồng.
Doanh nghiệp - 06/06/2025 15:23
Agribank dành 10.000 tỷ chương trình vay vốn ưu đãi mua nhà ở xã hội dành cho người trẻ
Agribank đã chủ động triển khai chương trình tín dụng ưu đãi quy mô lên đến 10.000 tỷ đồng, dành riêng cho người trẻ có nhu cầu mua nhà ở xã hội.
Doanh nghiệp - 06/06/2025 15:23
Bộ Tài chính Hoa Kỳ nói Việt Nam không thao túng tiền tệ
Bộ Tài chính Hoa Kỳ trong báo cáo mới nhất của mình kết luận rằng không có đối tác thương mại lớn nào của Hoa Kỳ tham gia vào hành vi phá giá tiền tệ (mục 3004 của Đạo luật năm 1988).
Thị trường - 06/06/2025 13:48
Giải mã sức hút Sky Apartment - biệt thự trên không khu Tây Hà Nội
Khi vật chất hữu hình dễ dàng được đong đếm, cũng là lúc người tinh tế tìm đến những giá trị quan vô hình, nhưng vượt trên tất cả, điều này còn thể hiện tầm nhìn thời đại của người tiêu dùng sành điệu.
Doanh nghiệp - 06/06/2025 12:23
Cổ phiếu Tesla mất 150 tỷ USD giá trị sau cuộc tranh cãi Trump-Musk
Cổ phiếu Tesla đã lao dốc không phanh vào hôm thứ Năm khi Tổng thống Donald Trump công khai đấu khẩu với tỷ phú Elon Musk, Giám đốc điều hành của hãng sản xuất xe điện, người tự xưng là "người bạn đầu tiên" của ông.
Thị trường - 06/06/2025 11:26
Nghìn ki-ốt 'án binh bất động', Chủ tịch hiệp hội kể câu chuyện buồn sau cánh cửa đóng kín
Doanh nghiệp đầu tư dây chuyền sản xuất trị giá tới 50 tỷ đồng nhưng vẫn bất lực vì hàng giả tràn lan, chỉ bằng một nửa, thậm chí một phần ba giá. Hàng thật làm sao cạnh tranh nổi?
Thị trường - 06/06/2025 08:46
Dàn nghệ sĩ hàng đầu Việt Nam sẽ trình diễn trong mùa Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng- DIFF 2025
Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 quy tụ dàn nghệ sĩ nổi bật trong và ngoài nước cho chuỗi concert đặc biệt song hành cùng lễ hội ánh sáng lớn nhất Việt Nam.
Doanh nghiệp - 06/06/2025 08:06
Trung Quốc và Hoa Kỳ cam kết khởi động lại đàm phán thuế quan và thương mại
Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump và nhà lãnh đạo Trung Quốc Tập Cận Bình đã có cuộc điện đàm vào hôm nay và cả hai cam kết sớm khởi động lại các cuộc đàm phán về thuế quan và thương mại.
Thị trường - 05/06/2025 22:40
Loạt công nghệ đi đầu bảo chứng cho vị thế ngân hàng số hàng đầu của TPBank
TPBank LiveBank 24/7, App TPBank Mobile, TPBank Biz, hệ thống dữ liệu sinh trắc học Bio Center…, cùng hàng loạt giải pháp tài chính số thông minh giúp TPBank củng cố vững chắc vị thế ngân hàng số hàng đầu.
Doanh nghiệp - 05/06/2025 15:34
Từ chiến lược đến hành động phát triển bền vững: TPBank gặt hái nhiều thành công
Lồng ghép các tiêu chí ESG vào từng hoạt động của ngân hàng, đưa công nghệ làm mũi nhọn, vị thế "ngân hàng số vị nhân sinh" của TPBank đã được nhiều tổ chức uy tín ghi nhận, tôn vinh cho sự tiên phong trong phát triển xanh, phát triển bền vững tại Việt Nam.
Doanh nghiệp - 05/06/2025 15:34
Canada tính trả đũa thuế kim loại Hoa Kỳ, EU tiến triển trong đàm phán
Canada đã chuẩn bị các biện pháp trả đũa Hoa Kỳ trong khi Liên minh châu Âu có tiến triển trong các cuộc đàm phán thương mại với Hoa Kỳ, theo Reuters.
Thị trường - 05/06/2025 15:25
Cảng nước sâu Mỹ Thủy, ‘cửa ngõ’ ra biển của Quảng Trị
Cảng Mỹ Thủy sau khi đưa vào hoạt động không chỉ tạo ra cực tăng trưởng mới cho Quảng Trị, là ‘cửa ngõ’ ra biển Đông mà còn là trung tâm trung chuyển hàng hóa liên vùng.
Doanh nghiệp - 05/06/2025 15:24
TPBank đem đa kênh hỗ trợ khách hàng cập nhật khuôn mặt khi giao dịch
Với giao dịch viên hướng dẫn từ xa tại LiveBank 24/7 của TPBank, khách hàng vẫn có thể lựa chọn thời gian cập nhật khuôn mặt mà không cần phải ra chi nhánh/phòng giao dịch hay qua app ngân hàng.
Thị trường - 05/06/2025 14:20
TPBank nâng cao trải nghiệm người dùng bằng nền tảng số xuyên kênh đặc biệt
Hàng loạt các giao dịch xuyên kênh hỗ trợ nâng cao trải nghiệm người dùng liên tục được TPBank triển khai và nhận được nhiều sự quan tâm của khách hàng.
Thị trường - 05/06/2025 13:51
- Đọc nhiều
Đáng đọc
- Đáng đọc
Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Bộ tứ trụ cột' để giúp đất nước cất cánh
Sự kiện - Update 2 week ago
Thủ tướng: Cần truyền cảm hứng cho doanh nhân cống hiến vì đất nước
Sự kiện - Update 2 week ago
Chuyên gia: Không nên quá ‘hoảng loạn’ với con số thuế 46% từ Mỹ
Tài chính - Update 2 month ago