Bill Gates nói khí thải từ chăn nuôi, phân bón là thách thức lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu
Theo tỷ phú Bill Gates, hầu hết mọi người vẫn chưa nhận thức được vai trò của một trong những tác nhân lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu: nông nghiệp, đặc biệt là khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón. Và đây chính là thách thức lớn nhất của con người.
Tỷ phú Bill Gates đã dành nhiều năm và hàng tỷ đô la để chống lại biến đổi khí hậu.

Nhà từ thiện người Mỹ Bill Gates trong một hội nghị của Quỹ toàn cầu ở New York vào ngày 21/9/2022. Ảnh Ludovic Marin/AFP/Getty Images
Quỹ của tỷ phú đã đầu tư số tiền lớn vào các giải pháp công nghệ khí hậu khác nhau, đồng thời thường xuyên đưa ra cảnh báo về những nguyên nhân hàng đầu gây ra biến đổi khí hậu, như lượng khí thải nhà kính xuất phát từ các công ty sản xuất và nguồn năng lượng lớn đến từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch.
Tuy nhiên, theo Gates, hầu hết mọi người vẫn chưa nhận thức được vai trò của một trong những tác nhân lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu: nông nghiệp, đặc biệt là khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón.
"Trong tất cả các vùng hoạt động của khí hậu, thứ mà mọi người có lẽ ít biết đến nhất là phân bón và những con bò, và đó thực sự là một thách thức", tỷ phú Gates gần đây đã nói trong tập mới nhất của podcast của mình có tên "Unconfuse Me" (Đừng làm tôi hết bối rối).
Chủ đề được đưa ra trong lúc Gates trò chuyện với nhạc sĩ kiêm đạo diễn Ahmir "Questlove" Thompson, người, giống như Gates, cũng tình cờ là nhà đầu tư ban đầu vào một số công ty khởi nghiệp về thực phẩm dựa trên thực vật, như Impossible và NotCo.

Theo tỷ phú Gates, việc sử dụng thịt bò có nguồn gốc từ thực vật (thịt bò nhân tạo) sẽ giúp giảm biến đổi khí hậu. Ảnh Branex/iStock
Thompson, người đến từ Philadelphia, thậm chí gần đây còn hợp tác với Impossible để tạo ra món bít tết làm từ thực vật mà cựu Tổng thống Barack Obama là một người hâm mộ, ông nói với Gates.
Thompson nói với Gates rằng anh bị thuyết phục bởi khả năng bắt chước mùi vị của thịt thật của thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cùng với các sản phẩm khác: "Có điều gì đó mách bảo tôi rằng thực phẩm có nguồn gốc thực vật sẽ là tương lai… và tôi muốn trở thành người làm hạt giống cho loại thực phẩm này", anh nói.
Trong khi thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã giành được sự ủng hộ từ những người đang tìm kiếm các sản phẩm thay thế cho các sản phẩm làm từ động vật, Gates cho biết ông bắt đầu ủng hộ các dự án kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc thực vật vì tiềm năng chống biến đổi khí hậu của chúng.
"Tôi đến với chúng nhiều hơn từ góc độ khí hậu", ông nói.
Theo dữ liệu từ Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ, trước đây, Gates đã chỉ ra rằng ngành nông nghiệp đóng góp khoảng 24% lượng khí thải nhà kính trên thế giới, phần lớn trong số đó xuất phát từ khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón dùng để trồng trọt.
Trên thực tế, nếu gia súc 'là một quốc gia', Gates đã viết vào năm 2018, 'chúng sẽ là nguồn phát thải khí nhà kính lớn thứ ba [trên thế giới]'.

Sử dụng xe điện cũng là cách giúp tránh thảm họa khí hậu. Minh họa của e-vehicleinfo
Trong cuốn sách "Làm thế nào để tránh thảm họa khí hậu" (How to Avoid a Climate Disaster) xuất bản năm 2021, Gates đã viết rằng việc chống lại biến đổi khí hậu một cách hiệu quả sẽ khiến mọi người sẵn sàng thực hiện những ý tưởng mới, như chuyển sang sử dụng ô tô điện và thịt tổng hợp.
Cùng năm đó, Gates lập luận rằng các nước giàu có có đủ nguồn lực để làm điều đó "nên chuyển sang sử dụng 100% thịt bò tổng hợp" để giảm lượng khí thải toàn cầu từ chăn nuôi một cách có ý nghĩa, ông nói với MIT Technology Review.
Vào thời điểm đó, ông nói: "Bạn có thể quen với sự khác biệt về hương vị và khẳng định rằng họ sẽ làm cho hương vị của nó thậm chí còn ngon hơn theo thời gian. Cuối cùng, khoản phí bảo hiểm xanh đó đủ khiêm tốn để bạn có thể thay đổi [hành vi của] mọi người hoặc sử dụng quy định để thay đổi hoàn toàn nhu cầu [về thịt]".
Doanh số bán thịt thực vật vẫn chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong tổng thị trường thịt, và ngay cả Gates cũng thừa nhận sẽ khó thuyết phục đủ số người ngừng ăn thịt thật để tạo ra sự khác biệt đáng kể.
Một vấn đề là các sản phẩm còn tương đối mới hiện nay đắt hơn thịt thật. Tuy nhiên, Gates vẫn có quan điểm tích cực rằng các công ty sản xuất thịt làm từ thực vật sẽ tiếp tục cải tiến sản phẩm của họ và giảm chi phí, giúp chúng cuối cùng trở nên phổ biến hơn.
Đó là lý do tại sao Gates và quỹ của ông đã hỗ trợ tài chính cho các công ty khởi nghiệp sản xuất thịt từ thực vật và nuôi trong phòng thí nghiệm như Impossible, Beyond Meat và Upside Foods.
Ông cũng ủng hộ Neutral, một công ty khởi nghiệp về thực phẩm trung hòa carbon.
Nói chuyện với Thompson về các công ty khởi nghiệp sản xuất thịt làm từ thực vật, như Impossible, Gates nói rằng "họ đang làm tốt, nhưng nhiều người muốn anh ấy làm cho [sản phẩm] tốt hơn nữa".
"Họ có lộ trình tốt nên tôi rất lạc quan", Gates nói.
- Cùng chuyên mục
Chơi chứng khoán năm 14 tuổi, thanh niên bỏ đại học, bán kem mỗi năm thu 17 tỷ
Dù không theo học đại học nhưng thanh niên người Mỹ Nico Vergara vẫn thành công vang dội khi lựa chọn con đường khởi nghiệp từ món kem trái cây, mang lại doanh thu hàng triệu USD và mở rộng sang nhiều lĩnh vực.
Phong cách - 10/08/2025 13:23
Cận cảnh món quà ‘có một không hai’ Tim Cook tặng Tổng thống Trump
Bên cạnh việc công bố mở rộng đầu tư vào Mỹ lên 600 tỷ USD, CEO Apple Tim Cook đã trao tặng Tổng thống Donald Trump một món quà mang đậm dấu ấn "Made in USA".
Phong cách - 10/08/2025 07:22
Siêu đô thị Hạ Long Xanh - Cú hích cho sự phát triển của phường Hà An
Sau khi hợp nhất thành đơn vị hành chính mới, phường Hà An (tỉnh Quảng Ninh) đang đứng trước cơ hội bứt phá, trở thành cực tăng trưởng công nghiệp – đô thị ven biển phía Tây tỉnh, với điểm nhấn là dự án Khu đô thị phức hợp Hạ Long Xanh.
Phong cách - 10/08/2025 06:12
Ông Trương Gia Bình: 'Hy Vọng là ngôi trường biến đau thương thành sức mạnh'
Đó là chia sẻ của ông Trương Gia Bình, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn FPT tại lễ khánh thành Trường Hy Vọng ở Khu đô thị công nghệ FPT Đà Nẵng vào chiều 8/8.
Phong cách - 09/08/2025 08:47
Taxi sẽ bay ở Nhật Bản từ năm 2027
Taxi bay ở Nhật Bản được thiết kế để chở một phi công và tối đa 4 hành khách với tốc độ lên tới 320km/h.
Phong cách - 08/08/2025 08:50
Vân Đồn được kỳ vọng trở thành đặc khu kinh tế đa ngành
Đặc khu Vân Đồn được kỳ vọng là một cực tăng trưởng chiến lược của tỉnh Quảng Ninh và cả nước, trở thành đặc khu kinh tế đa ngành, có khả năng cạnh tranh khu vực và quốc tế.
Phong cách - 07/08/2025 14:09
Sắp diễn ra giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational
Giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational với chủ đề "Mở đường đến Tương lai" sẽ chính thức diễn ra tại Hoiana Shores Golf Club (HSGC) vào ngày 20/9.
Phong cách - 06/08/2025 15:10
Đặc khu Cô Tô sẽ trở thành trung tâm du lịch, dịch vụ của Quảng Ninh
Đây là mục tiêu trong trong nhiệm kỳ 2025 - 2030 của đặc khu Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) nhằm tiếp tục khai thác tối đa dư địa phát triển du lịch biển đảo.
Phong cách - 06/08/2025 14:05
Rộ làn sóng thanh niên tuổi 20 bỏ học, làm chủ startup triệu đô
Nhiều người trẻ bỏ dở việc học tại các trường danh tiếng như M.I.T., Georgetown và Stanford để theo đuổi giấc mơ làm chủ các startup triệu đô.
Phong cách - 06/08/2025 07:00
Quảng Ninh phát triển kinh tế di sản, công nghiệp văn hoá: Góc nhìn từ Yên Tử
Yên Tử – vùng đất vừa được UNESCO ghi danh – đang trở thành điểm nhấn cho chiến lược phát triển kinh tế di sản, công nghiệp văn hóa của Quảng Ninh.
Phong cách - 05/08/2025 19:45
'Ông trùm' gia vị Việt chỉ ra các bước giúp startup đưa sản phẩm ra thế giới
"Ông trùm" gia vị Việt Nguyễn Trung Dũng, nhà sáng lập và CEO của Dh Foods cho rằng, đăng ký sở hữu trí tuệ, tham gia triển lãm là những điều startup Việt cần làm nếu muốn đưa sản phẩm ra thế giới.
Phong cách - 05/08/2025 13:14
Khởi tranh giải vô địch golf 2025 với quỹ thưởng 1,2 tỉ đồng: Bước đệm cho SEA Games 33
Giải vô địch golf quốc gia - Gia Lai 2025 do Báo Tiền Phong phối hợp tổ chức là sân chơi rèn luyện, nuôi dưỡng nhân tài, tạo bàn đạp phục vụ đội tuyển golf Việt Nam tại SEA Games 33.
Phong cách - 04/08/2025 17:14
Bùng nổ cảm xúc cùng Chi Pu và màn drone lớn nhất Nam Sài Gòn tại đại nhạc hội T&T City Millennia
Không để khán giả phải chờ lâu, BTC vừa công bố cái tên đầu tiên trong dàn line-up sẽ góp mặt tại đại nhạc hội hoành tráng bậc nhất khu Nam Sài Gòn dịp cuối hè này. Đó chính là Chi Pu, “Đội trưởng Sao Nhập Ngũ 2025”, ngôi sao từng khuấy đảo sân khấu Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng 2023.
Phong cách - 04/08/2025 15:50
Người dùng hoang mang khi bị lộ cuộc trò chuyện với ChatGPT trên Google
Người dùng ChatGPT đang hoang mang khi biết tin nhắn trò chuyện của họ bỗng nhiên xuất hiện trên kết quả tìm kiếm của Google.
Phong cách - 04/08/2025 09:32
Người từ chối 1 tỷ USD của Mark Zuckerberg
CEO Meta Mark Zuckerberg đã đưa ra lời đề nghị trị giá tới 1 tỷ USD nhằm lôi kéo một chuyên gia AI hàng đầu, song vẫn bị từ chối.
Phong cách - 04/08/2025 06:48
‘Phù thủy thương hiệu’ John Quelch chia sẻ bí quyết xây dựng thương hiệu trong môi trường số hóa
Theo GS. John Quelch - người được mệnh danh là “Phù thủy thương hiệu”, trong môi trường số hoá đầy biến động ngày nay, xây dựng thương hiệu bền vững đòi hỏi tư duy chiến lược, kỷ luật, sự thấu hiểu khách hàng sâu sắc và khả năng thích nghi liên tục.
Phong cách - 02/08/2025 13:31
- Đọc nhiều
Đáng đọc
- Đáng đọc
Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Bộ tứ trụ cột' để giúp đất nước cất cánh
Sự kiện - Update 2 month ago
Thủ tướng: Cần truyền cảm hứng cho doanh nhân cống hiến vì đất nước
Sự kiện - Update 2 month ago
Chuyên gia: Không nên quá ‘hoảng loạn’ với con số thuế 46% từ Mỹ
Tài chính - Update 4 month ago
- Ý kiến
-
[Gặp gỡ thứ Tư] Đại sứ Hoa Kỳ Daniel Kritenbrink: 'Chúng tôi muốn một Việt Nam mạnh mẽ và thịnh vượng'
-
Từ Brexit nghĩ về Cộng đồng kinh tế ASEAN
-
Mã Pí Lèng: Hãy bình tĩnh - tỉnh táo trong xử lý
-
[CAFÉ cuối tuần] Phải xây sân bóng đá mới, Mỹ Đình chật quá rồi!
-
Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết tiết lộ ‘văn hoá 5 không’ trong đầu tư
-
'Doanh nghiệp càng lớn, thanh, kiểm tra càng nhiều'