Bill Gates nói khí thải từ chăn nuôi, phân bón là thách thức lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu
Theo tỷ phú Bill Gates, hầu hết mọi người vẫn chưa nhận thức được vai trò của một trong những tác nhân lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu: nông nghiệp, đặc biệt là khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón. Và đây chính là thách thức lớn nhất của con người.
Tỷ phú Bill Gates đã dành nhiều năm và hàng tỷ đô la để chống lại biến đổi khí hậu.
Nhà từ thiện người Mỹ Bill Gates trong một hội nghị của Quỹ toàn cầu ở New York vào ngày 21/9/2022. Ảnh Ludovic Marin/AFP/Getty Images
Quỹ của tỷ phú đã đầu tư số tiền lớn vào các giải pháp công nghệ khí hậu khác nhau, đồng thời thường xuyên đưa ra cảnh báo về những nguyên nhân hàng đầu gây ra biến đổi khí hậu, như lượng khí thải nhà kính xuất phát từ các công ty sản xuất và nguồn năng lượng lớn đến từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch.
Tuy nhiên, theo Gates, hầu hết mọi người vẫn chưa nhận thức được vai trò của một trong những tác nhân lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu: nông nghiệp, đặc biệt là khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón.
"Trong tất cả các vùng hoạt động của khí hậu, thứ mà mọi người có lẽ ít biết đến nhất là phân bón và những con bò, và đó thực sự là một thách thức", tỷ phú Gates gần đây đã nói trong tập mới nhất của podcast của mình có tên "Unconfuse Me" (Đừng làm tôi hết bối rối).
Chủ đề được đưa ra trong lúc Gates trò chuyện với nhạc sĩ kiêm đạo diễn Ahmir "Questlove" Thompson, người, giống như Gates, cũng tình cờ là nhà đầu tư ban đầu vào một số công ty khởi nghiệp về thực phẩm dựa trên thực vật, như Impossible và NotCo.
Theo tỷ phú Gates, việc sử dụng thịt bò có nguồn gốc từ thực vật (thịt bò nhân tạo) sẽ giúp giảm biến đổi khí hậu. Ảnh Branex/iStock
Thompson, người đến từ Philadelphia, thậm chí gần đây còn hợp tác với Impossible để tạo ra món bít tết làm từ thực vật mà cựu Tổng thống Barack Obama là một người hâm mộ, ông nói với Gates.
Thompson nói với Gates rằng anh bị thuyết phục bởi khả năng bắt chước mùi vị của thịt thật của thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cùng với các sản phẩm khác: "Có điều gì đó mách bảo tôi rằng thực phẩm có nguồn gốc thực vật sẽ là tương lai… và tôi muốn trở thành người làm hạt giống cho loại thực phẩm này", anh nói.
Trong khi thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã giành được sự ủng hộ từ những người đang tìm kiếm các sản phẩm thay thế cho các sản phẩm làm từ động vật, Gates cho biết ông bắt đầu ủng hộ các dự án kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc thực vật vì tiềm năng chống biến đổi khí hậu của chúng.
"Tôi đến với chúng nhiều hơn từ góc độ khí hậu", ông nói.
Theo dữ liệu từ Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ, trước đây, Gates đã chỉ ra rằng ngành nông nghiệp đóng góp khoảng 24% lượng khí thải nhà kính trên thế giới, phần lớn trong số đó xuất phát từ khí thải mêtan từ chăn nuôi và phân bón dùng để trồng trọt.
Trên thực tế, nếu gia súc 'là một quốc gia', Gates đã viết vào năm 2018, 'chúng sẽ là nguồn phát thải khí nhà kính lớn thứ ba [trên thế giới]'.
Sử dụng xe điện cũng là cách giúp tránh thảm họa khí hậu. Minh họa của e-vehicleinfo
Trong cuốn sách "Làm thế nào để tránh thảm họa khí hậu" (How to Avoid a Climate Disaster) xuất bản năm 2021, Gates đã viết rằng việc chống lại biến đổi khí hậu một cách hiệu quả sẽ khiến mọi người sẵn sàng thực hiện những ý tưởng mới, như chuyển sang sử dụng ô tô điện và thịt tổng hợp.
Cùng năm đó, Gates lập luận rằng các nước giàu có có đủ nguồn lực để làm điều đó "nên chuyển sang sử dụng 100% thịt bò tổng hợp" để giảm lượng khí thải toàn cầu từ chăn nuôi một cách có ý nghĩa, ông nói với MIT Technology Review.
Vào thời điểm đó, ông nói: "Bạn có thể quen với sự khác biệt về hương vị và khẳng định rằng họ sẽ làm cho hương vị của nó thậm chí còn ngon hơn theo thời gian. Cuối cùng, khoản phí bảo hiểm xanh đó đủ khiêm tốn để bạn có thể thay đổi [hành vi của] mọi người hoặc sử dụng quy định để thay đổi hoàn toàn nhu cầu [về thịt]".
Doanh số bán thịt thực vật vẫn chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong tổng thị trường thịt, và ngay cả Gates cũng thừa nhận sẽ khó thuyết phục đủ số người ngừng ăn thịt thật để tạo ra sự khác biệt đáng kể.
Một vấn đề là các sản phẩm còn tương đối mới hiện nay đắt hơn thịt thật. Tuy nhiên, Gates vẫn có quan điểm tích cực rằng các công ty sản xuất thịt làm từ thực vật sẽ tiếp tục cải tiến sản phẩm của họ và giảm chi phí, giúp chúng cuối cùng trở nên phổ biến hơn.
Đó là lý do tại sao Gates và quỹ của ông đã hỗ trợ tài chính cho các công ty khởi nghiệp sản xuất thịt từ thực vật và nuôi trong phòng thí nghiệm như Impossible, Beyond Meat và Upside Foods.
Ông cũng ủng hộ Neutral, một công ty khởi nghiệp về thực phẩm trung hòa carbon.
Nói chuyện với Thompson về các công ty khởi nghiệp sản xuất thịt làm từ thực vật, như Impossible, Gates nói rằng "họ đang làm tốt, nhưng nhiều người muốn anh ấy làm cho [sản phẩm] tốt hơn nữa".
"Họ có lộ trình tốt nên tôi rất lạc quan", Gates nói.
- Cùng chuyên mục
Trước những biến động, du lịch Đà Nẵng tung chiến lược mới
Những biến động từ kinh tế, địa chính trị đến xu hướng tiêu dùng đang làm thay đổi cách du khách lựa chọn điểm đến. Trước bối cảnh đó, Đà Nẵng lựa chọn tái cấu trúc sản phẩm du lịch, tập trung phát triển các trải nghiệm giàu cảm xúc, gắn với thiên nhiên, văn hóa và đời sống bản địa.
Phong cách - 25/03/2026 09:58
Đặc khu Vân Đồn tạo không gian phát triển nuôi biển bền vững
Phong cách - 23/03/2026 18:36
Không chỉ quản trị kinh doanh, nhiều lãnh đạo doanh nghiệp miền Trung bước chân vào 'chính trường'
Không chỉ chèo lái doanh nghiệp, nhiều lãnh đạo tại Gia Lai, Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng đã bước vào HĐND nhiệm kỳ mới, mang theo kinh nghiệm thực tiễn để tham gia hoạch định chính sách.
Phong cách - 23/03/2026 10:32
Công bố Bộ giá trị Văn hóa Kinh doanh Việt Nam: Doanh nghiệp là trung tâm lan tỏa giá trị văn hóa
Phát động thực thi Bộ giá trị Văn hóa Kinh doanh Việt Nam trong kỷ nguyên mới, Phó Thủ tướng Mai Văn Chính đề nghị, mỗi doanh nghiệp hãy trở thành một trung tâm lan tỏa giá trị văn hóa……
Phong cách - 22/03/2026 10:45
Mỹ thông qua thiết kế đồng xu vàng 24K khắc chân dung ông Trump
Một bước tiến mới trong kế hoạch phát hành đồng xu kỷ niệm bằng vàng 24K khắc chân dung Tổng thống Donald Trump đang làm dấy lên làn sóng tranh luận, khi nhiều ý kiến cho rằng động thái này đi ngược lại các chuẩn mực lâu đời của nước Mỹ.
Phong cách - 21/03/2026 15:23
Ngắm nét dịu dàng của Đà Lạt trong sắc hoa phượng tím
Tháng 3, khi nắng vàng rực rỡ trải nhẹ khắp phố núi, Đà Lạt lại khoác lên mình tấm áo mới đầy mê hoặc - sắc tím biếc, mộng mơ của hoa phượng tím, loài hoa có nguồn gốc từ Nam Mỹ, khiến không gian trở nên lãng mạn và đầy chất thơ.
Phong cách - 21/03/2026 08:15
Tổng Giám đốc Tập đoàn Sơn Hải trúng cử HĐND tỉnh Quảng Trị khóa IX
Ông Nguyễn Viết Vương, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Tập đoàn Sơn Hải là 1 trong 62 người trúng cử đại biểu HĐND tỉnh Quảng Trị khoá IX.
Phong cách - 20/03/2026 17:59
Sân bay Đà Nẵng lọt Top 100 sân bay tốt nhất thế giới
Sân bay Đà Nẵng tiếp tục thăng hạng trên bảng xếp hạng toàn cầu, đồng thời duy trì vị trí trong Top 100 thế giới, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh điểm đến.
Phong cách - 20/03/2026 08:11
Milan: 'Thiên đường mới' của giới siêu giàu toàn cầu
Milan đang trỗi dậy thành điểm đến hàng đầu cho giới siêu giàu, thu hút bởi phong cách sống sang trọng, văn hóa nghệ thuật và cơ hội kinh doanh hấp dẫn.
Phong cách - 19/03/2026 13:04
Lộ diện phòng chờ tổng thống tại sân bay Phú Quốc
Phòng chờ tổng thống tại nhà ga VIP sân bay Phú Quốc là nơi sẽ đón tiếp các Nhà lãnh đạo Kinh tế APEC và các đoàn cấp cao trong APEC 2027.
Phong cách - 18/03/2026 09:48
Hàng hiếm Porsche 911 S/T Heritage Edition lên sàn đấu giá, vượt xa mức niêm yết ban đầu
Một chiếc Porsche 911 S/T Heritage Edition "chưa hạy hết roda" đang được đấu giá toàn cầu với số tiền lên tới hơn 540.000 USD.
Phong cách - 18/03/2026 07:00
Doanh số thị trường hội họa toàn cầu đạt gần 60 tỷ USD
Theo báo cáo Art Basel & UBS Art Market 2026, doanh số của thị trường hội họa toàn cầu đạt 59,6 tỷ USD năm 2025, tăng nhẹ so với mốc 57,5 tỷ USD của năm trước.
Phong cách - 17/03/2026 08:29
Khám phá túi quà Oscar 2026 trị giá 350.000 USD
Lễ trao giải Oscar 2026 diễn ra vào sáng 16/3 theo giờ Hà Nội. Năm nay, tất cả ứng cử viên cho các hạng mục đều có thể xem mình là "người thắng cuộc" khi mỗi người nhận được một túi quà xa xỉ trị giá tới 350.000 USD.
Phong cách - 16/03/2026 11:15
Du lịch tàu biển trở lại, kỳ vọng tạo 'đòn bẩy' tăng trưởng cho Khánh Hòa
Hàng chục nghìn du khách quốc tế theo các chuyến tàu biển liên tục đến Khánh Hòa trong những tháng đầu năm 2026. Sự sôi động trở lại của dòng khách này được kỳ vọng sẽ tạo thêm "đòn bẩy" cho tăng trưởng du lịch của địa phương.
Phong cách - 16/03/2026 07:30
Lần đầu tại Việt Nam: Ra mắt UAV chữa cháy bầy đàn, tiếp cận cả hẻm sâu
Công ty CT UAV (thành viên CT Group) đã phát triển một giải pháp UAV (máy bay không người lái) chữa cháy bầy đàn trong phòng cháy chữa cháy (PCCC).
Phong cách - 15/03/2026 15:55
Những xu hướng định hình ngành xa xỉ phẩm 2026
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, các thương hiệu xa xỉ bước vào năm 2026 với một bài toán quen thuộc nhưng khó giải hơn bao giờ hết: làm thế nào để vừa duy trì cảm giác khát khao và độc quyền, vừa đủ khác biệt để nổi bật giữa một thị trường ngày càng đông đúc.
Phong cách - 15/03/2026 07:59
- Đọc nhiều
-
1
Ở thuê có còn là lựa chọn tạm thời?
-
2
Quảng Ngãi tìm lối ra cho Khu công nghiệp Sao Mai
-
3
Cao tốc 24.000 tỷ ở Nghệ An: Mệnh lệnh phát triển và 'lằn ranh đỏ' về kỷ luật công
-
4
Nhà đầu tư đứng sau nền tảng ONUS, HanaGold là ai?
-
5
Ngược dòng thời cuộc, nhóm doanh nghiệp nào hưởng lợi từ giá nhiên liệu tăng?
Đáng đọc
- Đáng đọc
Thủy sản Thuận Phước 'rẽ nhánh' để định hình lại cuộc chơi
Tài chính - Update 17 h ago
Đề xuất nới trần tín dụng tại Hà Nội: 'Xé rào' hay cần thiết?
Tài chính - Update 2 day ago
DGC chao đảo, ‘bầu sữa’ apatit lộ diện nhóm hưởng lợi
Tài chính - Update 6 day ago
Một doanh nghiệp FDI ở Đà Nẵng hỗ trợ tiền xăng cho 1.000 công nhân
Đầu tư - Update 14 h ago
Giá dầu sẽ ra sao nếu căng thẳng Trung Đông kéo dài?
Thị trường - Update 4 day ago
- Ý kiến