[Ảnh] Làm bánh trôi hoa sen bán online kiếm chục triệu mỗi ngày dịp lễ Vu Lan

TRỌNG HIẾU

07:20 22/08/2021

Với hình dạng mới lạ, độc đáo, bánh trôi hoa sen do chị Đỗ Kim Hương tự tay làm đã thu hút rất nhiều người dân đặt mua online cúng lễ Vu Lan những ngày qua, đem về cho chị hơn chục triệu đồng mỗi ngày.

Lễ Vu Lan đã cận kề, những ngày qua, trong căn bếp nhỏ ở phố Trung Kính (Cầu Giấy, Hà Nội), chị Đỗ Kim Hương (32 tuổi) cùng gia đình luôn tất bật hoàn thành hàng trăm mẻ bánh trôi hoa sen mỗi ngày để bán online, phục vụ nhu cầu cúng Rằm tháng 7 của đông đảo người dân.

Chị Hương cho biết: “Một năm chỉ có 2 lần tôi làm loại bánh trôi hoa sen này, đó là vào thời điểm ngày 3/3 và ngày lễ Vu Lan. Còn các ngày khác tôi chỉ làm bánh trôi chay bình thường”.

Thông thường một mâm cỗ cúng lễ Vu Lan của người dân Hà Nội thường có các món ăn chay như là xôi chè, các loại bánh chay, bánh trôi... Vì vậy, với tạo hình hoa sen bắt mắt, sinh động, bánh trôi hoa sen do chị Hương làm vào những ngày này được người dân Thủ đô săn đón, tìm mua.

Bánh trôi hoa sen được làm từ bột nếp và được tạo màu từ rau củ quả. Chị Hương dùng cải bó xôi để tạo màu xanh lá sen, dùng bí ngô tạo màu vàng và dùng quả xương rồng để tạo màu hồng cho bông hoa sen... nhờ đó bánh có màu tự nhiên, an toàn khi sử dụng.

Chị Hương sử dụng những chiếc khuôn để tạo hình cho bánh. Trong 1 set bánh có 4 chiếc với hình dáng khác nhau gồm búp sen, bông hoa sen, bát sen và lá sen.

Đang trong thời gian nghỉ học vì COVID-19 và Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội nên con gái chị Hương cũng giúp mẹ làm bánh, giúp năng suất tăng đáng kể.

7-6 — Theo chị Hương, trung bình mỗi ngày chị sản xuất 150-200 set bánh trôi hoa sen mỗi ngày.

8-5 — Một set bánh có giá bán lẻ 70.000 đồng, nếu khách mua số lượng lớn sẽ được giảm giá.

Thông thường bánh được bán chưa qua nấu chín. Tuy nhiên nếu khách cần bánh chín sẵn để làm mâm cúng rằm gấp, chị Hương cũng sẽ luộc bánh luôn cho khách.

Bánh sau khi luộc chín có màu sắc, độ bóng nhìn khá bắt mắt. Bánh hấp dẫn hơn khi ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa và vừng được chị Hương tặng kèm trong mỗi set bánh.

Bên trong chiếc bánh có nhân đậu xanh và nhân tinh đậu trắng như nhiều loại bánh trôi phổ biến khác ở Việt Nam.

Bài liên quan

Nhiều người Mỹ kiếm sống bằng nghề xếp hàng hộ

Ở nhà tránh dịch, chị em túc tắc kiếm vài triệu/tháng nhờ công việc này

[Ảnh] Độc đáo cách đi chợ thời giãn cách xã hội ở 'chợ nhà giàu' Hà Nội

Sẽ "siết" bán hàng online và người vận chuyển

Tags:

bánh trôi hoa sen

lễ Vu Lan

bánh hoa sen

bánh trôi hình hoa sen

Tags:

bánh trôi hình hoa sen

cúng rằm tháng 7

Cùng chuyên mục

Người giàu nhất châu Âu kiện tỷ phú Elon Musk

Người giàu nhất châu Âu đang kiện mạng xã hội X của Elon Musk, cho rằng nền tảng này đang sử dụng nội dung các tờ báo của ông mà không trả tiền, theo The Telegraph.

Phong cách - 14/11/2024 07:32

Văn phòng gia đình, 'hạt nhân kinh tế mới' cho các công ty tư nhân

Các văn phòng gia đình đang bỏ qua các quỹ cổ phần tư nhân và trực tiếp mua cổ phần trong các công ty tư nhân, theo CNBC.

Phong cách - 13/11/2024 07:37

Hãng du thuyền 'ăn theo' chiến thắng của ông Trump

Hãng du thuyền Mỹ Villa Vie Residences vừa giới thiệu gói dịch vụ dành cho những người đam mê đại dương sẵn sàng ra khơi trong bốn năm, chỉ vài ngày sau khi ông Trump tuyên bố chiến thắng, theo Fox Business.

Phong cách - 12/11/2024 11:25

Biến đổi khí hậu và thiên tai khiến thế giới thiệt hại 2 nghìn tỷ USD

Một báo cáo mới đưa ra tín hiệu cảnh báo về biến đổi khí hậu và thiên tai, cho thấy tổng thiệt hại kinh tế do chúng gây ra đã tăng vọt lên hàng nghìn tỷ USD, theo CNN.

Phong cách - 12/11/2024 06:38

Nhiều dự án độc lạ tranh tài khởi nghiệp xanh

Bánh khoai mì nướng lava trứng muối tan chảy, bánh giò khoai mì; băng gạc từ lục bình hay sản phẩm đánh răng từ than hoạt tính… là các dự án độc đáo, mới lạ của những bạn trẻ có khát vọng khởi nghiệp, gây bất ngờ cho khách tham quan.

Phong cách - 11/11/2024 09:46

Ông Trump kiếm được 500 triệu USD nhờ một bài đăng trên Truth Social

Ông Trump, chỉ bằng một bài đăng trên Truth Social, đã giúp cổ phiếu truyền thông xã hội của mình tăng giá trở lại và khiến giá trị tài sản ròng của ông tăng thêm nửa tỷ USD, theo CNN.

Phong cách - 11/11/2024 09:30

Ông Donald Trump và niềm đam mê golf

Ông Donald Trump sắp trở lại Nhà trắng và bước vào nhiệm kỳ hai với tư cách Tổng thống thứ 47 của nước Mỹ. Tuyên bố "sẽ không nghỉ ngơi cho đến khi mang lại một nước Mỹ hùng mạnh" nhưng chắc chắn ông vẫn dành thời gian trên sân golf để tiếp tục chứng minh bản thân là golfer giỏi nhất.

Phong cách - 10/11/2024 07:54

10 quốc gia có nhiều tài nguyên thiên nhiên nhất thế giới

Đọc nhiều

Ý kiến

[Ảnh] Làm bánh trôi hoa sen bán online kiếm chục triệu mỗi ngày dịp lễ Vu Lan

Với hình dạng mới lạ, độc đáo, bánh trôi hoa sen do chị Đỗ Kim Hương tự tay làm đã thu hút rất nhiều người dân đặt mua online cúng lễ Vu Lan những ngày qua, đem về cho chị hơn chục triệu đồng mỗi ngày.

Chị Hương cho biết: “Một năm chỉ có 2 lần tôi làm loại bánh trôi hoa sen này, đó là vào thời điểm ngày 3/3 và ngày lễ Vu Lan. Còn các ngày khác tôi chỉ làm bánh trôi chay bình thường”.

Chị Hương sử dụng những chiếc khuôn để tạo hình cho bánh. Trong 1 set bánh có 4 chiếc với hình dáng khác nhau gồm búp sen, bông hoa sen, bát sen và lá sen.

Đang trong thời gian nghỉ học vì COVID-19 và Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội nên con gái chị Hương cũng giúp mẹ làm bánh, giúp năng suất tăng đáng kể.

Theo chị Hương, trung bình mỗi ngày chị sản xuất 150-200 set bánh trôi hoa sen mỗi ngày.

Một set bánh có giá bán lẻ 70.000 đồng, nếu khách mua số lượng lớn sẽ được giảm giá.

Thông thường bánh được bán chưa qua nấu chín. Tuy nhiên nếu khách cần bánh chín sẵn để làm mâm cúng rằm gấp, chị Hương cũng sẽ luộc bánh luôn cho khách.

Bánh sau khi luộc chín có màu sắc, độ bóng nhìn khá bắt mắt. Bánh hấp dẫn hơn khi ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa và vừng được chị Hương tặng kèm trong mỗi set bánh.

Bên trong chiếc bánh có nhân đậu xanh và nhân tinh đậu trắng như nhiều loại bánh trôi phổ biến khác ở Việt Nam.

Đáng đọc