Phó Tổng Giám đốc MXV: Sàn giao dịch sẽ giúp minh bạch thị trường thịt heo
Ông Nguyễn Ngọc Quỳnh, Phó Tổng Giám đốc Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) đánh giá sự ra đời của sàn giao dịch thịt heo sẽ giúp thị trường minh bạch về giá, không còn chịu sự chi phối của các thương lái.
Chào ông, TP.HCM vừa thành lập sàn giao dịch thịt heo. Thưa ông, sàn được vận hành như thế nào?
Mới đây, Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), Sở Công Thương và Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP.HCM đã ký thỏa thuận hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo. Hiện sàn đang ở giai đoạn thành lập đề án, xin Uỷ ban Nhân dân TP.HCM phê duyệt.

Vận hành của sàn giao dịch thịt heo. Nguồn: MXV.
Sàn sẽ được triển khai theo 3 giai đoạn. Thứ nhất là giao dịch giá song phương. Thứ hai là giao dịch ngay tập trung và tiếp đó là giao dịch kỳ hạn tập trung.

Ông Nguyễn Ngọc Quỳnh, Phó Tổng Giám đốc MXV. Ảnh: MXV
Sàn giao dịch thịt heo giải quyết bài toán gì trong ngành hiện tại, thưa ông?
Vấn đề quan trọng nhất sẽ được giải quyết là vệ sinh an toàn thực phẩm. Các sản phẩm thịt heo được tiêu thụ trong thành phố đều phải qua sàn giao dịch. Sàn giao dịch có đơn vị độc lập đóng vai trò truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng, số lượng hàng hóa và hệ thống bao quản, sẽ giúp nâng cao vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vấn đề thứ hai là giúp thị trường minh bạch về giá, không còn chịu sự chi phối của các thương lái (Giao dịch từ thương lái hiện đang chiếm 80% khối lượng giao dịch trên thị trường). Khi hoạt động mua – bán được minh bạch trên sàn, giá sẽ lên xuống theo cung và cầu thực tế của thị trường. Dù giá thấp hay cao thì câu chuyện minh bạch vẫn được đảm bảo.
Các chợ đầu mối ở TP.HCM đang đóng vai trò là các sàn giao dịch truyền thống. Vậy sàn giao dịch mới mở khác với sàn giao dịch truyền thống ở điểm nào?
Hình thức giao dịch điện tử, áp dụng các công nghệ mới nhất là khác biệt đầu tiên. Ngoài ra, sàn sẽ có đa dạng thành phần tham gia hơn (những cá nhân, doanh nghiệp ở xa sàn giao dịch truyền thống cũng có thể tiếp cận được). Ngoài ra, đề án vẫn đang trong quá trình xây dựng nên sẽ có những update cụ thể hơn.
Tiêu chuẩn để thịt heo được lên sàn là gì, thưa ông?
Thịt heo được giao dịch trên sàn sẽ phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn mà sàn đặt ra, và được đơn vị độc lập kiểm định về chất lượng.
Các doanh nghiệp lớn trong ngành như BAF hay Hoàng Anh Gia Lai có thể lên sàn được không?
Các doanh nghiệp trên có thể tham gia được. Không chỉ các doanh nghiệp lớn, các doanh nghiệp nhỏ, các hộ chăn nuôi, thương lái nhỏ cũng đều có thể tham gia sàn giao dịch.
Đối với người mua như khu công nghiệp, bếp ăn tập thể cũng có thể tham gia vì giá thịt heo sẽ liên quan trực tiếp tới quyền lợi của họ.
Ông kỳ vọng sàn giao dịch thịt heo trong thời gian tới sẽ như thế nào?
Khi đi vào hoạt động, sàn sẽ cần triển khai theo từng giai đoạn để thị trường quen với hình thức giao dịch mới này. Các giai đoạn đầu sẽ cần sự phối hợp đồng bộ của nhiều sở, ngành liên quan để đảm bảo hệ thống được vận hành thông suốt.
Các quốc gia xung quanh Việt Nam đã triển khai mô hình sàn này chưa? Và ông đánh giá hiệu quả như thế nào?
Các thị trường thịt heo lớn trên thế giới như tại Mỹ đã áp dụng mô hình sàn giao dịch này từ năm 1966. Khối lượng giao dịch rất lớn, hàng ngàn tấn mỗi ngày.
TP.HCM có nhiều điều kiện thuận lợi khi mở sàn giao dịch thịt heo. Đó là thành phố có chương trình truy xuất nguồn gốc thịt heo; có 2 chợ đầu mối lớn là Hóc Môn và Bình Điền, có kênh phân phối hiện đại; tập trung những công ty, trang trại nuôi heo lớn. Giá cả được công khai trên sàn, người có đủ điều kiện giao dịch đều có quyền tham gia.
Xin cảm ơn ông!
- Cùng chuyên mục
Tập đoàn Sunshine khởi công hai dự án hơn 3 tỷ USD trong ngày 19/8
Hòa chung không khí sôi động của cả nước chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, sáng 19/8/2025, Sunshine Group đồng loạt khởi công hai dự án quy mô lớn: Sunshine Legend City tại phía Đông Hà Nội và Sunshine Bay Retreat Vung Tau tại TP.HCM với tổng mức đầu tư hơn 3 tỷ USD.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 16:29
Săn vé concert Em Xinh 'Say Hi' siêu dễ cùng TPBank
Tín đồ concert giờ đã có cách săn vé concert Em Xinh "Say Hi" nhanh – gọn – chất với "Vòng Quay Em Xinh" từ TPBank. Với App TPBank, khách hàng có thể nắm trong tay cơ hội quẩy hết mình miễn phí tại sự kiện âm nhạc hot nhất tháng 9.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 16:00
Ciputra Hanoi tham dự giải bóng đá Tứ Hùng mùa 2
Chiều 16/8, tại sân bóng Trường THPT Tây Hồ (Phú Thượng, Hà Nội) đã diễn ra Giải bóng đá Tứ Hùng mùa 2 với sự tham dự của 4 đội: Tổng công ty UDIC, Ciputra Hanoi, Tạp chí Công Thương (CT) và Báo Kinh tế & Đô thị (KTDT). Giải đấu kế thừa thành công từ mùa giải 2024, mang đến bầu không khí thể thao sôi nổi, hào hứng.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 15:20
Chạm tương lai ngành tài chính cùng "Ngân hàng trí tuệ" TPBank
Ngồi nhà mở tài khoản nhận thẻ sau 5 phút, chuyển tiền dễ dàng như nhắn tin, giao dịch 24/7 không cần gặp giao dịch viên – những tiện ích tương lai nay đã thành hiện thực nhờ mô hình "ngân hàng trí tuệ" của TPBank.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 15:18
Lễ khánh thành công trình Cầu Rạch Miễu 2
Chinh phục được nền địa chất yếu, huy động được lực lượng mạnh, ứng phó tốt với cung ứng vật tư, Công trình Cầu Rạch Miễu 2, khẳng định là biểu tượng của bản lĩnh, trí tuệ và nội lực của doanh nghiệp xây dựng Việt Nam.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 14:47
Brand Finance: Vinamilk vươn lên dẫn đầu thế giới về tiềm năng thương hiệu ngành sữa
Vượt qua nhiều ông lớn quốc tế, Vinamilk được Brand Finance vinh danh là thương hiệu sữa tiềm năng nhất thế giới, với chỉ số sức mạnh thương hiệu ở mức xếp hạng cao nhất – xuất sắc vượt trội. Điều gì đã giúp thương hiệu này tạo nên kỳ tích?
Doanh nghiệp - 19/08/2025 08:00
Dự án BĐS nằm trên 'đất vàng' Hà Nội của Ocean Group 'đang tháo gỡ vướng mắc pháp lý ở những bước cuối cùng'
Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên 2025, Ocean Group đã hé mở thông tin về hai dự án bất động sản trọng điểm: Số 10 Trấn Vũ và 25 Trần Khánh Dư, Hà Nội. Để làm rõ hơn về tiến độ xử lý cũng như định hướng triển khai trong thời gian tới, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với bà Lê Thị Việt Nga – Chủ tịch HĐQT Ocean Group (mã: OGC).
Doanh nghiệp - 19/08/2025 08:00
Quảng Trị đón dự án khu công nghiệp nghìn tỷ - Động lực mới thu hút đầu tư
Sáng 19/8/2025 tại Quảng Trị đã chính thức khởi công Dự án Đầu tư xây dựng và Kinh doanh kết cấu hạ tầng KCN Tây Bắc Hồ Xá (KCN Tây Bắc Hồ Xá) tại xã Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị, đánh dấu bước chuyển mình trong hành trình phát triển công nghiệp bền vững của địa phương sau sáp nhập.
Doanh nghiệp - 19/08/2025 08:00
Đà Nẵng 'chạy nước rút' đón hơn 17 triệu khách năm 2025
Từ nay đến cuối năm, Đà Nẵng đưa hàng loạt chương trình kích cầu, đa dạng sản phẩm, nâng cao trải nghiệm du khách nhằm thực hiện mục tiêu đón 17,3 triệu lượt khách trong năm 2025.
Thị trường - 19/08/2025 07:39
Sôi động cuộc đua thu hút Gen Z của các công ty chứng khoán
Trước làn sóng gia nhập thị trường của Gen Z, các công ty chứng khoán cũng điều chỉnh chiến lược phát triển sản phẩm và cách tiếp cận để phù hợp với thói quen của thế hệ này.
Doanh nghiệp - 18/08/2025 16:22
NCB ra mắt thẻ visa Tự Hào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc Khánh
Ngân hàng TMCP Quốc Dân (NCB) vừa chính thức ra mắt thẻ visa Tự Hào với 2 phiên bản đặc biệt. Đây là sản phẩm tài chính tiếp theo của NCB nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa, lịch sử và lan tỏa tinh thần tự hào dân tộc, góp phần đưa Việt Nam ra thế giới.
Doanh nghiệp - 18/08/2025 16:21
Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hoa Kỳ giảm 29% trong tháng 7
Tháng 7/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hoa Kỳ đạt 63 triệu USD, giảm 29% so với cùng kỳ. Lũy kế 7 tháng, đạt 404 triệu USD, chỉ tăng 3%.
Thị trường - 18/08/2025 15:12
Kết quả kinh doanh tăng trưởng bền vững, cổ đông SHB sắp nhận cổ tức tỷ lệ 13%
SHB chuẩn bị hoàn tất cam kết chia cổ tức 2024 đợt 2 cho cổ đông với tỷ lệ 13% bằng cổ phiếu (trước đó Ngân hàng đã chia cổ tức đợt 1 tỷ lệ 5% bằng tiền mặt. Tổng tỷ lệ cổ tức 2024 là 18%).
Doanh nghiệp - 18/08/2025 08:41
Thái Nguyên: Từ thủ phủ công nghiệp đến điểm sáng du lịch xanh trên bản đồ quốc tế
Từ tầm nhìn dài hạn gắn với các dự án tiên phong, du lịch "xứ gang thép" đang đứng trước cơ hội nâng tầm, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đưa Thái Nguyên trở thành điểm sáng du lịch toàn miền Bắc.
Doanh nghiệp - 18/08/2025 08:00
EVNFinance thay đổi lãnh đạo cấp cao: Động lực đổi mới cho giai đoạn phát triển bền vững
Ngày 15/8/2025, Công ty Tài chính Cổ phần Điện lực (EVNFinance – MCK: EVF sàn HSX) thông qua Đơn từ nhiệm chức danh Tổng Giám đốc của ông Mai Danh Hiền, đồng thời, bổ nhiệm ông Lê Mạnh Linh – Thành viên HĐQT giữ vai trò Quyền Tổng Giám đốc, đánh dấu một bước chuyển mình quan trọng trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp - 18/08/2025 08:00
Vietjet hợp tác Petrolimex sử dụng nhiên liệu SAF, thúc đẩy chuyển đổi xanh ngành hàng không
Ngày 15/8, hai bên thỏa thuận hãng hàng không Vietjet tiên phong sử dụng nhiên liệu hàng không bền vững SAF (Sustainable Aviation Fuel) do Petrolimex Aviation sản xuất tại Việt Nam trên các chuyến bay của hãng.
Doanh nghiệp - 18/08/2025 08:00
- Đọc nhiều
Đáng đọc
- Đáng đọc
Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Bộ tứ trụ cột' để giúp đất nước cất cánh
Sự kiện - Update 3 month ago
Thủ tướng: Cần truyền cảm hứng cho doanh nhân cống hiến vì đất nước
Sự kiện - Update 3 month ago
Chuyên gia: Không nên quá ‘hoảng loạn’ với con số thuế 46% từ Mỹ
Tài chính - Update 4 month ago