Xây dựng thương hiệu quốc gia "gà đồi Yên Thế"

Với sản lượng 34 nghìn tấn/năm và giá trị sản xuất đạt hơn 1.200 tỉ đồng/năm, chăn nuôi gà của tỉnh Bắc Giang đang là lợi thế trong phát triển nông nghiệp của địa phương. Bắc Giang hiện có tổng đàn gà lớn đứng thứ 2 toàn quốc với quy mô hiện nay đạt hơn 18 triệu con với sản lượng đạt 34.000 tấn.

Trong đó, vùng chăn nuôi tập trung gà đồi Yên Thế - thương hiệu nổi tiếng với vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận là nhãn hiệu tập thể chỉ dẫn địa lý. Việc nuôi gà đồi đem lại thu nhập trung bình từ 50-100 triệu đồng/năm, cá biệt có những hộ thu nhập từ 150-200 triệu đồng/năm, giải quyết việc làm cho lao động địa phương, tăng thu nhập cho nông dân.

Gà đồi Yên Thế, Bắc Giang hiện được tiêu thụ tại nhiều địa phương như Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, TP.HCM, Hải Dương, Bắc Ninh, Nam Định, Phú Thọ, Thanh Hóa, Thái Nguyên, Nghệ An, Sơn La...

Trong thời gian tới, huyện Yên Thế (Bắc Giang) đặt mục tiêu mỗi năm cung ứng ra thị trường từ 11-13 triệu con gà thương phẩm với giá trị từ 1.300-1.500 tỷ đồng.

Mới đây, huyện Yên Thế đã giới thiệu việc gắn tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đây được xem là bước đi đột phá, bởi gà đồi Yên Thế cũng như nhiều loại nông sản khác hiện nay đều đang gặp phải khó khăn trong khâu tiêu thụ tại thị trường. Gắn tem truy xuất vừa khiến người dân yên tâm về nguồn gốc của sản phẩm, vừa nâng cao giá trị thương phẩm.

Gia đình ông Phạm Tiến Cam, thôn Đồng Nhân, xã Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang đã xuất bán lứa gà đầu tiên thực hiện theo chuỗi liên kết với HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế. Ông Cam cho biết, toàn bộ sản phẩm đều sử dụng giống của hợp tác xã và tuân thủ quy trình sản xuất chăn nuôi an toàn theo cam kết. Hơn một tấn gà xuất bán đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc trên từng con gà.

Tại chợ đầu mối gia cầm lớn nhất phía Bắc – Chợ Hà Vỹ, 12h đêm vẫn có hàng chục xe vận chuyển gia cầm từ tất cả các tỉnh phía Bắc đến, thậm chí có cả phía Nam. Gà đồi Yên Thế cũng được bày bán ở đây, hiện gà đồi Yên Thế ở chợ đầu mối gia cầm lớn nhất miền Bắc này đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc xuất xứ. Và đây cũng là những con gia cầm đầu tiên tại chợ Hà Vỹ có tem truy xuất nguồn gốc xuất xứ.

Hiện nay, HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế là đơn vị duy nhất đang thực hiện truy xuất nguồn gốc gà đồi đến từng hộ chăn nuôi với sản lượng khoảng 4-5 tấn mỗi tuần, ông Giáp Qúy Cường, Giám đốc HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế, Bắc Giang cho hay. Với quy mô tổng đàn hơn 14 triệu con/năm, trong định hướng phát triển tới đây, huyện Yên Thế sẽ tiếp tục mở rộng việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Gà đồi Yên Thế là vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận bảo hộ nhãn hiệu tập thể chỉ dẫn địa lý. Việc mở rộng truy xuất nguồn gốc sản phẩm gà đồi Yên Thế đến từng hộ chăn nuôi mà huyện Yên Thế đang tập trung đã cho thấy quyết tâm của địa phương này trong việc nâng cao chất lượng đàn gà. Đồng thời, việc liên kết sản xuất xuất theo chuỗi và gắn tem truy xuất nguồn đã nâng cao được chất lượng sản phẩm, tạo thêm niềm tin của người tiêu dùng đối với gà đồi Yên Thế.

Bài liên quan

Người sáng lập HTX nuôi cá công nghệ Israel

Chàng cử nhân “khùng” bỏ công việc ở Thủ đô về quê chăn nuôi làm giàu

Bản lĩnh vị giám đốc HTX nuôi đàn lợn 28.000 con giữa bão giá

Mô hình chợ đầu mối nông sản an toàn thực phẩm: Xu hướng phát triển tất yếu của ngành nông nghiệp