TP. Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) có khá nhiều loại hình thương mại dịch vụ hoạt động về đêm, có thể xem là một trong những loại hình tiềm năng không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn tiệm cận phục vụ thành phố du lịch trong tương lai.

Nhiều dịch vụ phục vụ du khách về đêm

Người dân Hà Tĩnh không xa lạ gì với "phố" ăn đêm ở đường Hàm Nghi, phường Hà Huy Tập. Dọc đường này có tới hàng chục chiếc quán đã tồn tại 3 năm trở lại đây, nhộn nhịp khách ra vào ăn uống về đêm, thu hút mọi du khách về đêm.

Vào khoảng 17h hằng ngày, quán Ba Chị Em lại lỉnh kỉnh vận chuyển đồ dùng, thực phẩm ra địa điểm kinh doanh ăn uống của mình tại vỉa hè đường Hàm Nghi, phường Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh để chuẩn bị "đỏ bếp" phục vụ khách hàng. Quán bắt đầu đón khách từ 18h và có thể kéo dài đến 24h đêm.

Chị Trần Mai Dung, đại diện quán Ba Chị Em cho biết: "Dọc đường Hàm Nghi lâu nay người dân chỉ mở quán nước chè về đêm, nó như văn hóa của người Hà Tĩnh. Về sau thấy vỉa hè rộng, thoáng mát lại được các ban ngành cho phép nên mới ý tưởng đưa quán đồ nướng lên đây kinh doanh, phục vụ người dân. Quán chỉ mở về đêm, chủ yếu đồ nướng, các món chế biến đơn giản hay đồ ăn nhanh… phù hợp thị hiếu người dân ngồi kiểu "lai rai" về đêm".

"Dọc đường này ban đầu chỉ mọc lên 1-2 quán thôi, càng về sau buôn bán thuận lợi, khách hàng đến càng nhiều nên bây giờ khu vực này có cả một dãy quán. Hằng ngày, từ 16-17h, chúng tôi bắt đầu "dựng" quán với khoảng vài chục bộ bàn ghế, bếp nướng, bếp ga và bắt tay sơ chế qua thực phẩm. Khách hàng ổn định nên chúng tôi cũng có thu nhập khá", chị Dung chia sẻ.

Tại vị trí này, có ít nhất trên dưới 20 quán hàng kinh doanh cùng ngành hàng ăn uống, hình thành nên "phố nướng" khá nổi tiếng đối với người dân TP. Hà Tĩnh. Làm ăn thuận lợi, phần lớn các chủ quán đã sắm riêng các loại xe tải chuyên dụng để cơ động vận chuyển hàng hóa, thiết bị. Cùng đó, lắp đặt bảng biểu cùng loại, bố trí thêm các loại bóng đèn trang trí vừa tạo ánh sáng, vừa thu hút khách hàng. Hiện, bình quân mỗi quán có ít nhất 3-4 nhân viên phục vụ.

"Kinh doanh, buôn bán khá thuận lợi, mỗi đêm chúng tôi đón khoảng 150-200 lượt khách hàng. Loại hình kinh doanh này đang rất được nhiều khách hàng ủng hộ vì vị trí ngồi thoáng mát, gần gũi, dễ dừng, đỗ phương tiện; giá cả hợp lý… Chúng tôi cũng luôn quan tâm đến chất lượng thực phẩm, tuy nhiên để tạo được niềm tin của khách hàng, chúng tôi vẫn mong được quy hoạch vị trí kinh doanh ổn định, có hạ tầng kho bãi để đỡ vất vả hơn trong khâu vận chuyển và có tính kết nối với nhiều ngành hàng khác nhằm tạo sự cộng hưởng cao hơn", anh Trương Quốc Hoàng, chủ quán Bảo Toàn chia sẻ.

Những năm gần đây, các loại hình kinh doanh thương mại - dịch vụ - giải trí hoạt động vào ban đêm ở TP. Hà Tĩnh ngày càng phát triển phong phú. Ngoài những quán hàng kinh doanh thức ăn hè phố như: Quán nhậu, quán nước chè, cafe, trà chanh… thì những loại hình mang tính giải trí như: Karaoke, xem phim, các khu vui chơi, bar… hay kinh doanh chợ đêm cũng đang ngày càng nhận được sự quan tâm của các nhà đầu tư cả về quy mô lẫn sự bàn bản. Đặc biệt, không chỉ đáp ứng ngày càng cao nhu cầu hưởng thụ của khách hàng mà còn trở thành tiềm năng thúc đẩy phát triển kinh tế, tạo thu nhập, việc làm cho nhiều người dân trên địa bàn.

Anh Nguyễn Quốc Anh, một người dân tại phường Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh cho hay, trên thực tế, nhu cầu vui chơi, giải trí của người dân rất lớn. "Nhất là trong cuộc sống hiện đại, ban ngày đi làm thì thời gian chúng tôi được giải trí, gặp gỡ bạn bè chỉ có thể thực hiện vào ban đêm. Khi các dịch vụ này phát triển hơn thì không chỉ có phục vụ người dân địa phương, đây sẽ là dấu ấn để "níu giữ" khách du lịch. Tôi mong thành phố sẽ có định hướng để vừa phát triển phong phú các loại hình, vừa quản lý tốt hơn các dịch vụ đêm", anh nói.

Cần tạo đà phát triển kinh tế về đêm

Trao đổi với Nhadautu.vn, một lãnh đạo TP. Hà Tĩnh cho biết với lợi thế là địa bàn trung tâm, kết nối với nhiều khu vực của các địa phương khác, từ đầu năm đến nay, mặc dù gặp không ít khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19 song tình hình kinh tế - xã hội thành phố vẫn phục hồi nhanh, tăng trưởng khá; riêng ngành thương mại - dịch vụ tăng 10,33% so với đầu năm.

"Một trong những bất cập của việc phát triển mô hình kinh tế đêm hiện nay tại TP. Hà Tĩnh là thiếu quy hoạch kinh doanh tập trung, phân tán, tự phát từ các chủ cơ sở gây khó khăn cho việc quản lý. Một số điểm còn tiềm ẩn những vấn đề về an ninh trật tự, lấn chiếm lòng, lề đường gây ách tắc giao thông, các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm...", vị lãnh đạo TP. Hà Tĩnh trăn trở.

Ông Trần Quang Hưng, Trưởng phòng Kinh tế UBND TP. Hà Tĩnh cho hay, trước sự phát triển nhanh các loại hình kinh doanh thương mại - dịch vụ trên địa bàn, đòi hỏi công tác quản lý nhà nước phải tăng cường kiểm soát, đảm bảo sự phát triển ngành kinh tế trọng tâm theo đúng định hướng.

"Hiện, TP. Hà Tĩnh đang tập trung triển khai kế hoạch phát triển các ngành, nghề gắn với hoàn chỉnh quy hoạch tuyến, phố kinh doanh. Đặc biệt, xúc tiến triển khai kế hoạch tổ chức chợ đêm gắn với tuyến phố đi bộ vừa gia tăng tiện ích cho người dân trong việc tiếp cận các dịch vụ thương mại, giải trí, vừa tạo không gian văn hóa cộng đồng, không gian kinh tế mới để phù hợp với sự phát triển của đô thị ngày càng năng động, hiện đại", ông Trần Quang Hưng nói thêm.

Theo ông Bùi Xuân Thập, Giám đốc Sở VH,TT&DL Hà Tĩnh, hiện trong cả nước như các tỉnh, thành phố lớn, thành phố du lịch mô hình kinh tế đêm phát triển khá tốt. Mô hình được các doanh nghiệp quan tâm, đầu tư phát triển một số dịch vụ vào ban đêm ở Cần Thơ như du thuyền tại bến Ninh Kiều, chợ đêm Tây Đô, chợ đêm Trần Phú; TP. Huế phố đi bộ,  ca Huế, Đại Nội đêm, sông Hương đêm; phố cổ Hội An như hô hát bài chòi, hình thành phố ẩm thực, chương trình Ký ức Hội An…. Đối với TP. Hà Tĩnh trên thực tế vẫn chưa có khu vực kinh tế ban đêm tập trung để đáp ứng nhu cầu sử dụng các dịch vụ vui chơi, giải trí về đêm của người dân, du khách, có chăng chỉ đang mô hình tự phát và hình thức lẻ tẻ, manh mún.

"TP. Hà Tĩnh khi lên đô thị loại II, UBND thành phố với quyết tâm triển khai đề án "Phát triển kinh tế đêm" trong lĩnh vực du lịch - dịch vụ góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh du lịch, kéo dài ngày lưu trú, mức chi tiêu trung bình và sự hài lòng của du khách. Vì vậy, gần đây hàng loạt các dịch vụ kinh tế về đêm tại thành phố như hội chợ, tổ chức khinh khí cầu, khu vui chơi giải trí, các sự kiện lớn được triển khai nhiều và thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dân địa phương và thập phương", ông Bùi Xuân Thập thông tin.

Ngoài ra, ông cũng cho rằng để phát triển kinh tế về đêm thì cần góp sức của các doanh nghiệp. "Những lĩnh vực nào, dịch vụ nào được khuyến khích thì các doanh nghiệp cần tham gia tích cực. Làm sao chúng ta giới thiệu dần những hoạt động đêm của TP. Hà Tĩnh phục vụ bước đầu cho du khách và sau đó mới có những dự án lớn thực sự để có thể phát triển kinh tế đêm", ông Thập nhấn mạnh.

Thực tế phát triển kinh tế về đêm tại TP. Hà Tĩnh vẫn manh mún, nên việc đặt ra vấn đề liên kết du lịch về đêm ở thành phố này còn "bỏ ngỏ". Trong thời gian tới, với sự đầu tư về nguồn lực, cơ sở hạ tầng và sự đa dạng các sản phẩm du lịch, dịch vụ, kinh tế đêm của Hà Tĩnh kỳ vọng được "thức giấc". UBND TP. Hà Tĩnh cần xây dựng rõ phương hướng, đề xuất các biện pháp, giải pháp để thành phố khai thác tối đa tiềm năng phát triển kinh tế ban đêm hiện có.

Dự án chợ đêm Thành Sen dự kiến có quy mô khoảng 100 gian hàng được thiết kế hiện đại với các khu vực: Ăn uống, giải trí, vui chơi trẻ em, sân khấu biểu diễn các loại hình nghệ thuật như: âm nhạc, hoạt động cộng đồng… Mỗi phiên có khả năng thu hút khoảng 1.000-3.000 lượt người/đêm với mục tiêu cao nhất là phục vụ cộng đồng gắn với phố đi bộ và thúc đẩy phát triển các loại hình thương mại, dịch vụ, giải trí.

Cùng đó, thành phố tiếp tục hỗ trợ phát triển các làng nghề, sản phẩm OCOP, phố chuyên doanh… nhằm tạo chuỗi kết nối về kinh doanh hàng hóa, loại hình để thu hút các nhà đầu tư vào địa bàn cũng như đảm bảo tính gắn kết với định hướng phát triển du lịch.

Bài liên quan

Vì sao Đà Nẵng tạm dừng dự án phố đi bộ - chợ đêm Bạch Đằng?

Đà Nẵng đẩy nhanh tiến độ triển khai dự án Phố đi bộ - Chợ đêm Bạch Đằng

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Hà Tĩnh phấn đấu trở thành tỉnh khá của cả nước

Thu ngân sách 5 tháng của Hà Tĩnh tăng hơn 50%