Chia sẻ tại Diễn đàn Chuyển đổi số "Nhanh hơn, thông minh hơn và xanh hơn", ông Urs Kloeti, Giám đốc nhà máy Nestlé Bông Sen cho biết, phương pháp tiếp cận của Nestlé đối với vấn đề chuyển đổi số trong sản xuất tại Việt Nam cũng như trên phạm vi toàn cầu là tìm kiếm trong xu hướng phát triển công nghệ bên ngoài những cơ hội có ý nghĩa mà Nestlé hoàn toàn hiểu rõ cũng như giúp Nestlé có thể tiết kiệm hoặc có được cơ hội tăng trưởng. 

Đồng thời, tại Nestlé, chuyển đổi số không chỉ là câu chuyện về công nghệ mà còn về con người. Chuyển đổi số giúp kết nối nhân viên tại tất cả các cấp bậc trong công ty một cách hiệu quả và chủ động hơn. Nestlé đã xây dựng một vài mạng lưới nội bộ từ những đội ngũ sẵn có trong từng lĩnh vực quan trọng và hiện giờ tại mỗi thị trường Nestlé cũng xây dựng những mạng lưới như vậy để xác định những vấn đề cần cải thiện và tìm kiếm những ứng dụng phù hợp nhất để xử lý những vấn đề này.

Trong phần lớn các trường hợp, các công nghệ mới cũng được Nestlé xác định dựa vào mô hình đề xuất từ cấp cơ sở lên cấp trên, tức là từ các nhà máy/thị trường lên tập đoàn và quy trình này được đẩy mạnh thông qua mạng lưới nêu trên.  

Ông Urs Kloeti cũng cho biết, chuyển đổi số giúp mang lại những kết quả hữu hình đối với hoạt động của Nestlé, đơn cử như giảm 60% thời gian tạm dừng sản xuất, giúp tăng sản lượng và chất lượng sản phẩm bằng cách tối ưu hóa các cảm biến thông minh và các dữ liệu đã được số hóa; giảm 50% lượng giấy tiêu thụ trong nhà máy bằng cách đẩy nhanh việc áp dụng số hóa trong hoạt động; giảm 20% chi phí bảo dưỡng thông qua các cảm biến dự báo và nhờ vào các kỹ thuật viên và cán bộ điều hành tay nghề cao.

Bên cạnh đó, chuyển đổi số trong sản xuất đã giúp Nestlé trong việc số hóa dữ liệu và mang lại nhiều lợi ích. Nhờ chuyển đổi số, Nestlé tận dụng được các tiềm năng về hiệu suất cũng như các cơ hội  phát triển bền vững.

Về những kết quả đạt được, Nestlé đạt mức giảm phát thải CO2 lên tới 38.000  tấn/năm. Thông qua chuyển đổi số, cách thức làm việc của nhân viên đang thay đổi và các yêu cầu đối với họ cũng tăng lên, điều này đồng nghĩa với việc chúng tôi đối mặt với thách thức là làm sao đảm bảo mọi  người trong công ty đều có khả năng thích ứng với sự thay đổi. Do vậy, trách nhiệm của chúng tôi chính là đảm bảo nâng cao kiến thức, kỹ năng cho nhân viên thông qua việc không ngừng đào tạo và giúp họ có  cơ hội phát triển. 

"Chúng tôi sẽ tiếp tục số hóa dữ liệu bằng cách đầu tư vào các công nghệ phù hợp. Để tận dụng dữ liệu tốt nhất với sự hỗ trợ của các công cụ phân tích dữ liệu, tối ưu hóa các dữ liệu liên kết để có thể đạt được nhiều thành tựu hơn trong lĩnh vực phát triển bền vững. Trong hoạt động của chúng tôi, chúng tôi ưu tiên việc cải tiến nhằm giảm mức năng lượng và nước tiêu thụ và về lâu dài, chúng tôi sẽ tiếp tục sử dụng số hóa như là một công cụ giúp chúng tôi trong hành trình đạt mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero) vào năm 2050", ông Urs Kloeti cho biết.

Bài liên quan

Nestlé Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm "Made in Vietnam" giá trị cao

Nestlé Việt Nam hỗ trợ hơn 8.000 người có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán 

Nestlé Việt Nam được bình chọn là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam trong 2 năm liên tiếp

Nestlé công bố kế hoạch NESCAFÉ Plan 2030