Vượt bão COVID nhờ chuyển đổi số của 'ông lớn' Nestlé Việt Nam

Triển khai "nhà máy kết nối"

Thương hiệu Nestlé và các sản phẩm của hãng đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam trong suốt hơn 100 năm qua. Hãng đã có một lịch sử lâu đời tại thị trường Việt Nam sau khi thành lập văn phòng đại diện đầu tiên tại TP.HCM từ năm 1912.

Nestlé Việt Nam thành lập từ năm 1995, thời gian qua đã liên tục mở rộng đầu tư, đa dạng hóa các sản phẩm phục vụ nhu cầu thực phẩm, dinh dưỡng với mục tiêu tối ưu hóa vai trò của thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống hiện nay và mai sau. Tính đến nay, tổng vốn đầu tư của Nestlé vào Việt Nam đạt 730 triệu USD. Công ty đã tuyển dụng 2.200 lao động và vận hành 6 nhà máy.

Bài liên quan

‘Vượt qua COVID’ - Diễn đàn hiến kế giải pháp vực dậy doanh nghiệp

[Diễn đàn] '7 xanh' để duy trì sản xuất

Trong bối cảnh dịch COVID-19 kéo dài, Nestlé cũng như nhiều doanh nghiệp FDI khác trên cả nước bị tác động mạnh mẽ và gặp nhiều khó khăn trong sản xuất kinh doanh.

Từ góc độ kinh nghiệm thực tiễn của doanh nghiệp, ông Urs Kloeti - Giám đốc Nhà máy Nestlé Bông Sen cho biết, nhờ am hiểu địa phương và dẫn đầu trong đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và phát triển bền vững nên đã giúp công ty có thể ứng phó và tiếp tục phát triển lành mạnh dưới sự tác động của đại dịch COVID-19.

Theo ông Urs Kloeti, trong chuyển đổi số, chiến lược tiếp cận của Nestlé là tập trung vào việc phân tích các giá trị và cơ hội mấu chốt từ việc chuyển đổi hơn là chỉ quan tâm đến các danh mục công nghệ. Trước hết, cần ưu tiên số hóa về mặt dữ tiệu, từ đó tìm kiếm và áp dụng các công nghệ phù hợp. Điều quan trọng nhất trong chiến lược chuyển đổi số là trang bị và phát triển các kỹ năng cần thiết cho đội ngũ nhân viên để tiếp cận và làm chủ công nghệ.

"Chuyển đổi số thực sự đã tạo ra sự thay đổi tích cực cho toàn bộ chuỗi cung ứng, nâng cao chất lượng sản phẩm và chất lượng trải nghiệm cho người tiêu dùng, hỗ trợ vận hành sản xuất và canh tác bền vững, đem đến một môi trường làm việc an toàn, hiệu suất và có tính kết nối nhiều hơn cho nhân viên”, ông Urs Kloeti nói.

Theo ông Urs Kloeti, năm nền tảng quan trọng trong quá trình chuyển đổi số của Nestlé Việt Nam gồm: Định hướng chiến lược, Quản trị tập trung, Hạ tầng IT/OT, Nhân lực trình độ cao, và Sự liên kết hỗ trợ.

Với mục tiêu áp dụng công nghệ 4.0 vào hoạt động sản xuất và vận hành, chỉ riêng tại nhà máy Nestlé Bông Sen đã có trên 40 ứng dụng nội bộ đã được tạo ra giúp nhân viên khối nhà máy lưu trữ dữ liệu, hệ thống hóa các quy trình trước đây thực hiện hoàn toàn bằng tay. Hoạt động này không chỉ tiết kiệm 1/2 lượng giấy sử dụng so với trước đây, giảm phát thải khí CO2 ra môi trường mà cũng giúp cắt giảm tới 60% các hoạt động không mang lại giá trị, nâng cao hiệu quả vận hành.

Trong quá trình triển khai "Nhà máy Kết nối", sau mục tiêu số hóa là mục tiêu ứng dụng công nghệ trong việc thu thập và phân tích dữ liệu, xây dựng mô hình dự đoán trong các hoạt động sản xuất và bảo trì. Tại nhà máy Nestlé Bông Sen, việc áp dụng công nghệ và xây dựng mô hình này đã giúp phân tích trên 1.000 quy trình, góp phần phân tích xu hướng và phát hiện những vấn đề bất thường trong sản xuât.

Hoạt động này đã giúp nhà máy nâng cao năng suất và chất lượng rõ rệt cụ thể là giảm tới 60% thời gian dây chuyền tạm ngưng vận hành và giúp tiết kiệm đến 10 triệu kWh năng lượng điện tiêu thụ hằng năm.

Nói về vấn đề chuyển đổi số tại Nestlé Việt Nam, ông Binu Jacob - Tổng Giám đốc chia sẻ, để thực hiện chuyển đổi số thành công, doanh nghiệp cần có chiến lược, sự đầu tư đúng đắn cũng như ưu tiên ứng dụng các công nghệ mới như AI, dữ liệu lớn, các công cụ phân tích kinh doanh để đem lại hiệu quả và gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.

"Điều quan trọng là tư duy lãnh đạo cùng lộ trình phát triển công nghệ rõ ràng kết hợp với việc bồi đắp năng lực nhân viên để thích nghi với sự chuyển mình của doanh nghiệp. Việc tuyển chọn và phát triển năng lực nhân viên nhằm hiện thực hóa, vận hành và duy trì hiệu quả doanh nghiệp là cực kỳ quan trọng. Cuối cùng, đó chính là việc áp dụng đúng mô hình, lựa chọn công nghệ phù hợp với quy mô và sự phát triển của doanh nghiệp", vị Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam nói.

Mở rộng và tăng vốn đầu tư tại Việt Nam

Tính đến cuối năm 2019, quy mô tổng tài sản của Nestlé Việt Nam đạt 8.281 tỷ đồng, vốn chủ sở hữu tăng 12% lên mức 3.106 tỷ đồng. Hiện tại, tổng mức đầu tư của Nestlé Việt Nam riêng tại tỉnh Hưng Yên cũng đã tăng lên khoảng 100 triệu USD.

Liên tục từ năm 2017 đến nay, Nestlé Việt Nam đã ba lần tăng vốn đầu tư và mở rộng hoạt động tại Hưng Yên. Việc mở rộng này là một phần trong chiến lược Nestlé Việt Nam nhằm đẩy mạnh hơn nữa vị trí dẫn đầu ở khu vực các tỉnh phía Bắc.

Nhà máy Nestlé Bông Sen là nhà máy thứ 6 của Nestlé tại Việt Nam và là nhà máy thứ 2 của Nestlé tại Hưng Yên. Dự kiến đến năm 2025, các hoạt động tăng cường đầu tư của Nestlé sẽ tạo ra khoảng 600 cơ hội việc làm trực tiếp và hàng nghìn việc làm gián tiếp tại Hưng Yên cũng như khu vực phía Bắc

Đáng chú ý, cuối tháng 4/2021, Nestlé cũng đã tăng vốn đầu tư thêm 132 triệu USD cho dự án chế biến cà phê tại KCN Amata, Đồng Nai. Như vậy, vốn đầu tư của tập đoàn này vào tỉnh Đồng Nai hiện đã lên đến 402 triệu USD.

Theo ông Carl Khoury, Giám đốc nhãn hàng cà phê và thức uống Công ty TNHH Nestlé Việt Nam, các nhà máy ở Đồng Nai hoạt động rất hiệu quả, mọi khó khăn, nhất là khi dịch COVID-19 diễn ra, đã được tỉnh kịp thời hỗ trợ giải quyết nên công ty dự tính sẽ còn tiếp tục mở rộng đầu tư vào tỉnh này.

Tính đến nay, Nestlé đang điều hành 6 nhà máy và gần 2.300 nhân viên trên toàn quốc với tổng vốn đầu tư hơn 600 triệu USD.

Vào năm 2020, Nestlé được bầu chọn trong TOP 3 các doanh nghiệp bền vững trong lĩnh vực sản xuất. Để đạt được sự đánh giá này, Nestlé Việt Nam phải đáp ứng các chỉ tiêu như thực hiện tốt các hoạt động kinh doanh, tạo ra công ăn việc làm, đóng góp cho ngân sách nhà nước, đóng góp tích cực cho các sáng kiến và chương trình phát triển xã hội và bảo vệ môi trường, phát triển cộng đồng.

Nestlé đã đạt được nhiều thành tựu lớn tại Việt Nam, trong đó phải kể đến dự án phát triển cà phê bền vững NESCAFÉ Plan. Từ khi triển khai vào năm 2011, dự án NESCAFÉ Plan đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể như: Phân phối trên 46 triệu cây giống kháng bệnh năng suất cao tới người nông dân; tái canh 46.000 ha diện tích cà phê già cỗi tại khu vực Tây Nguyên thông qua hoạt động phân phát cây giống; tập huấn và đào tạo kỹ thuật canh tác bền vững cho hơn 260.000 lượt nông dân với sự tham gia của các kỹ sư nông nghiệp.

Ngoài ra mỗi năm, công ty đều thu mua từ 20-25% tổng sản lượng cà phê của Việt Nam phục vụ sản xuất và xuất khẩu, đóng góp vào nền kinh tế quốc gia khoảng 600 triệu USD/năm thông qua các hoạt động này.

Bên cạnh đó, Nestlé Việt Nam còn lọt vào danh sách 30 doanh nghiệp có thành tích tiêu biểu, xuất sắc trong việc chấp hành pháp luật Thuế và thực hiện tốt nghĩa vụ nộp thuế vào ngân sách nhà nước, với tổng số tiền nộp cho ngân sách nhà nước trong giai đoạn 2015 - 2019 là 3.146 tỷ đồng.

Diễn đàn Vượt qua COVID diễn ra từ 15/9/2021 đến 31/12/2021 trên nhadautu.vn. Bài tham dự diễn đàn vui lòng gửi về email: toasoan@nhadautu.vn, tiêu đề ghi rõ: Bài tham dự diễn đàn “Vượt qua COVID”.

Bài liên quan

Nestlé Việt Nam nâng mức đầu tư tại Hưng Yên lên trên 100 triệu USD trong năm 2019

Tiết lộ lượng nhựa khổng lồ Coca-Cola, Nestle, Unilever, Colgate, Burberry... sử dụng trong vòng 1 năm

'Ông lớn' Nestlé kinh doanh ra sao tại Việt Nam?

Nestle và Starbucks 'song kiếm hợp bích' để gia tăng thị phần