Yến sào tiềm năng lớn nhưng mới được khai thác nhỏ ở Đồng bằng sông Cửu Long

Với giá trị kinh tế cao, tổ yến (yến sào) được ví như là "vàng trắng". Việt Nam được đánh giá có điều kiện thời tiết, khí hậu thích hợp phát triển nghề nuôi chim yến lấy tổ, trong đó các tỉnh ven biển khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có tiềm năng lớn nhưng khai thác nhỏ.

Thị trường