Ba ‘phê’ của cà phê Việt

Ngành cà phê Việt liên tiếp đón nhận những thông tin tích cực trong thời gian qua, đến từ cả những yếu tố khách quan và nội lực của ngành.

Chuỗi cửa hàng cà phê Việt ra thế giới

Thương hiệu cà phê Việt Nam Three O’Clock chính thức khai trương 3 cửa hàng đầu tiên tại thành phố Gurugram, Ấn Độ vào một ngày đầu tháng 11.

Ba cửa hàng của thương hiệu cà phê Việt nằm tại các trung tâm thương mại sầm uất gồm Elan Epic Mall, AIPL Joy Central và AIPL Business Club - những vị trí đắc địa bậc nhất ở Gurugram, khu đô thị vệ tinh năng động của vùng Thủ đô Quốc gia (NCR). Đây cũng nơi tập trung hàng trăm công ty công nghệ, tập đoàn đa quốc gia và các startup lớn của Ấn Độ.

Hơn thế nữa, trong tháng 11 và 12, FranGlobal, đối tác nhượng quyền độc quyền của Three O’Clock tại thị trường Ấn Độ, sẽ tiếp tục khai trương thêm ba cửa hàng mới tại AIPL Joy Gallery, Elan Miracle và Airia Mall, nâng tổng số lên 6 cửa hàng chỉ trong hai tháng.

FranGlobal hiện là tập đoàn nhượng quyền hàng đầu Ấn Độ, đại diện cho hơn 500 thương hiệu quốc tế, hoạt động tại 70 thành phố và có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển hệ thống nhượng quyền.

Báo The Economics Times của Ấn Độ đưa tin về sự hiện diện của chuỗi cà phê Việt với tựa đề: Vietnam’s Three O’ Clock Cafe brand arrives in India/Thương hiệu cà phê Việt Three O’ Clock đến Ấn Độ.

Ông Ishaan Singh, Giám đốc AIPL Joy Central, chia sẻ trên The Economics Times: “Tại AIPL, chúng tôi tin rằng mỗi không gian bán lẻ đều kể một câu chuyện, câu chuyện về sự kết nối và văn hóa, con người. Three O’ Clock mang một phần văn hóa cà phê đậm đà bản sắc Việt Nam đến với không gian sôi động nơi đây”.

Ông Bùi Trung Thướng - Tham tán thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ, chia sẻ rằng sự giao lưu văn hóa và hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và Ấn Độ ngày càng gia tăng, củng cố mối quan hệ hữu nghị giữa hai nước. Ẩm thực và cà phê là một cách gần gũi để gắn kết con người với nhau. Ông Thướng vui mừng khi thấy văn hóa được yêu thích của cà phê Việt đã đến Ấn Độ qua sự xuất hiện của Three O’ Clock.

Ra đời tại TP.HCM năm 2016, Three O’Clock Cafe là chuỗi cà phê 24/7, nơi khách hàng có thể thưởng thức cà phê, làm việc hay gặp gỡ bạn bè bất kể ngày hay đêm. Chuỗi có 11 cửa hàng tại Việt Nam.

Trước đó, chuỗi Cộng CàPhê cũng mang hàng chục cửa hàng đến nhiều thị trường như Hàn Quốc, Malaysia, Canada, Đài Loan. Năm 2028, Cộng xuất ngoại lần đầu tiên và quán cà phê nằm tại Seoul, Hàn Quốc.

Chính sách thuế của Tổng thống Mỹ Donald Trump với cà phê Việt Nam

Ngày 14/11, Reuters và nhiều hãng thông tấn đưa tin Tổng thống Mỹ Donald Trump miễn thuế đối ứng với hàng loạt thực phẩm và nông sản, trong đó có cà phê. Tin này lập tức biến ngành cà phê Việt Nam thành tâm điểm cơ hội chiến lược lớn.

Chính sách giảm thuế quan của Mỹ sắp tới mở ra cơ hội tích cực cho ngành cà phê Việt Nam, khi mặt hàng này được xác định là sản phẩm không sản xuất hiệu quả tại Mỹ.

Mỹ hiện là thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Việt Nam đứng thứ 3 về lượng và thứ 8 về giá trị, theo thông tin từ Viện chiến lược, chính sách nông nghiệp và môi trường - Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Ông Nguyễn Đức Dũng - Phó Tổng Giám đốc Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, chia sẻ với Nhadautu.vn rằng đây sẽ là một lợi thế cạnh tranh cực kỳ rõ ràng trong bối cảnh giá cà phê nói chung, giá robusta thế giới nói riêng đang nằm trong vùng cao kỷ lục và nguồn cung cũng đang rất căng thẳng. Việt Nam còn đang chuyển hướng sang robusta chất lượng cao và các sản phẩm cà phê chế biến sâu, đúng phân khúc mà thị trường Mỹ đang tăng nhu cầu.

“Nhưng để cơ hội này trở thành lợi thế bền vững, tôi cho rằng các doanh nghiệp của chúng ta cần làm tốt 3 việc. Một là đảm bảo chất lượng; hai là truy xuất nguồn gốc, tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững, đồng thời tối ưu logistics và cuối cùng là quản trị rủi ro giá cả. Nếu thực hiện được, Việt Nam không chỉ bán được nhiều cà phê hơn trong ngắn hạn mà còn củng cố vị thế trung tâm cung ứng robusta chiến lược, nâng tầm uy tín cà phê Việt trên thị trường tiêu thụ khổng lồ Mỹ trong những năm tới”, ông Dũng nói.

Giá cà phê xuất khẩu tăng vọt

Theo Tổng cục Hải quan, giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam kỳ 1 tháng 11 năm 2025 đạt 5.792 USD/tấn, tăng 3,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/11/2025, giá đạt trung bình 5.662 USD/tấn, tăng 41,6% so với cùng kỳ năm 2024.

Trong 10 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ở hầu hết các chủng loại. Robusta vẫn giữ vai trò chủ lực, đạt gần 1,08 triệu tấn, trị giá 5,54 tỷ USD, tăng 11,8% về lượng và 60,5% về trị giá nhờ giá xuất khẩu tăng.

Xuất khẩu cà phê Arabica đạt 62.900 tấn, trị giá 416 triệu USD, tăng 8,2% về lượng và tăng 108,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Đặc biệt, cà phê chế biến đã trở thành động lực tăng trưởng mới với 1,46 tỷ USD, tăng 58% so với cùng kỳ năm 2024. Sự chuyển dịch này cho thấy ngành đang dịch chuyển từ tăng trưởng theo sản lượng sang tăng trưởng theo chất lượng. Đồng thời, cơ cấu mới tạo điều kiện để Việt Nam củng cố vị thế là một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng của thế giới.