Startup Biomilq nghiên cứu và tạo ra một loại sữa mẹ nhân tạo, thay thế cho sữa bột trẻ em với các thành phần protein giống như sữa mẹ tự nhiên và giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa.

Biomilq là startup có trụ sở tại Bắc Carolina, đã huy động 3,5 triệu USD vốn ở vòng Series A từ Breakthrough Energy, quĩ đầu tư của Bill Gates dành cho công tác chống biến đối khí hậu.

Startup này đã nghiên cứu ra một phương pháp để sản xuất sữa mẹ nhân tạo từ các tế bào mô tuyến vú của con người. Các tế bào này đang được nuôi cấy trên quy mô thương mại. Cũng nhờ đó mà quy trình sản xuất không tạo ra khí thải nhà kính làm ảnh hưởng đến môi trường.

Ngoài Bill Gates, các thành viên trong quĩ đầu tư Breakthrough Energy đều là những tên tuổi lớn trong làng công nghệ thế giới: Jeff Bezos, Mark Zuckerberg, Richard Branson, Masayoshi Son, Jack Ma, Michael Bloomberg và Marc Benioff.

Theo các thống kê, khoảng 10% ngành công nghiệp sữa toàn cầu (ngành công nghiệp tạo ra lượng lớn khí nhà kính) là từ sản xuất sữa bột cho trẻ em. Tuy nhiên quy trình sản xuất sữa mẹ nhân tạo của Biomilq có thể thay đổi hoàn toàn điều này. Và đó cũng là lý do vì sao cả Bill Gates, Jeff Bezos và Mark Zuckerberg cùng quan tâm.

Bài liên quan

Shark Việt chính thức 'rót' 5 tỷ đồng cho startup Dalat Foodie của bà mẹ bỉm sữa

Michelle Egger, CEO và đồng sáng lập Biomilq, từng là một nhà khoa học trong ngành thực phẩm trước khi chuyển sang kinh doanh. Sữa mẹ được Biomilq sản xuất từ nuôi cấy tế bào biểu mô tuyến vú, kì vọng sẽ thay thế sữa bột cho trẻ em, ngành công nghiệp góp phần tăng lượng khí thải toàn cầu.

Vào tháng 2 đầu năm nay, Biomilq công bố bằng chứng đầu tiên cho thấy kết quả nghiên cứu thành công sữa mẹ nhân tạo của mình. Biomilq chứng minh rằng họ có thể tự sản xuất casein và lactose, hai loại protein là thành phần chính của sữa mẹ.

Biomilq không phải là startup duy nhất trên thị trường tham gia trong lĩnh vực sữa mẹ nhân tạo. Phòng thí nghiệm Turtle Tree tại Singapore cũng đang nỗ lực để đưa sữa mẹ nhân tạo ra ngoài thị trường. Các lãnh đạo Biomilq mong muốn sẽ có thêm nhiều lao động là phụ nữ, và sẽ đẩy sản phẩm lên kệ hàng trong vòng 5 năm tới.

"Chúng tôi có thể cung cấp dinh dưỡng tốt hơn cho 84% trẻ sơ sinh tại nước Mỹ. Đồng thời, công ty cũng giảm tác động của việc sản xuất sữa động vật lên Trái đất", đồng sáng lập Leila Strickland chia sẻ.

Tuy nhiên vẫn chưa rõ khi nào sản phẩm sữa mẹ nhân tạo của Biomilq mới xuất hiện trên thị trường. Trước khi làm được điều đó, Biomilq sẽ cần phải xin giấy phép của Cục Quản lý Thực  phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA.

Bài liên quan

Sếp cũ của Facebook Việt Nam và Go-Viet đầu tư vào startup xe đạp làm từ sợi carbon đầu tiên trên thế giới

Quĩ đầu tư startup sẽ ưu tiên các công ty B2C tại Việt Nam trong năm 2021

Shark Bình: 'Khi nhà đầu tư có vấn đề gì, mất bầu sữa mẹ là startup lập tức sụp đổ'

Shinhan Finance hợp tác với startup OKXE