'Đồ hộp Hạ Long xứng đáng được cứu, xứng đáng được lấy lại niềm tin'

Cuộc khủng hoảng đang diễn ra tại CTCP Đồ hộp Hạ Long (Hạ Long Canfoco) không đơn thuần là một vi phạm an toàn thực phẩm đơn lẻ. Vụ việc đã nhanh chóng vượt khỏi phạm vi của một doanh nghiệp, trở thành một phép thử nghiêm khắc đối với niềm tin của người tiêu dùng và hệ thống kiểm soát chất lượng trong ngành thực phẩm chế biến.

Cơ quan điều tra đang làm rõ trách nhiệm hình sự của các cá nhân liên quan. Việc xử lý nghiêm minh là điều không thể né tránh. Tuy nhiên, vụ việc cũng đặt ra một câu hỏi lớn hơn: Xã hội nên nhìn nhận thế nào về phần giá trị được tích lũy qua nhiều thập kỷ của một thương hiệu, khi sai phạm xuất phát từ con người cụ thể trong một giai đoạn nhất định?

Giữ lại hay xóa bỏ? Cải tổ hay khai tử? Đây không chỉ là bài toán của Đồ hộp Hạ Long, mà là bài toán chung của nhiều doanh nghiệp lâu đời khi đối diện với khủng hoảng uy tín và quản trị. Tạp chí Nhà đầu tư/Nhadautu.vn đã có cuộc trao đổi với ông Lê Quốc Vinh, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc của Tập đoàn Truyền thông Lê (Le Group), xung quanh câu chuyện của Hạ Long Canfoco.

Tái cấu trúc hay biến mất: phép thử cuối cùng của một thương hiệu gần 70 năm

Trong ngành thực phẩm, ranh giới giữa một sự cố kỹ thuật và một cuộc khủng hoảng thương hiệu là rất mong manh. Theo ông, Hạ Long Canfoco cần làm gì ngay lúc này để vượt qua khủng hoảng?

Ông Lê Quốc Vinh: Sự việc vừa rồi đã dẫn đến sự tổn thương lớn đối với niềm tin người tiêu dùng. Có rất nhiều việc mà Hạ Long Canfoco phải làm. Cụ thể, họ phải tái cấu trúc, phải xây dựng lại.

Việc có lấy lại được niềm tin hay không phụ thuộc vào động thái của doanh nghiệp này với những thế hệ lãnh đạo tiếp theo. Tình cảnh doanh nghiệp đang gặp phải là do nhóm lãnh đạo hiện tại gây ra. Họ đã bị phát hiện sai phạm và phải chịu trách nhiệm trước pháp luật. Chúng ta cần xem ai sẽ là người tiếp tục lãnh đạo thương hiệu.

Người kinh doanh vẫn hay nhắc tới câu "Chữ tín quý hơn vàng". Với Hạ Long Canfoco – thương hiệu gần 70 năm tuổi, từng gắn liền với ký ức tiêu dùng của nhiều thế hệ – chữ "tín" đó gần như bị phá hủy chỉ trong thời gian ngắn. Theo ông, lần khủng hoảng này của doanh nghiệp nên được tháo gỡ theo hướng nào?

Ông Lê Quốc Vinh: Trong lịch sử, rất nhiều doanh nghiệp đã từng rơi vào những cuộc khủng hoảng chất lượng lớn, cả ở Việt Nam lẫn nước ngoài. Sau đó, nhiều doanh nghiệp vẫn tiếp tục sống và kinh doanh. Tuy nhiên, việc kinh doanh và phát triển thế nào phụ thuộc vào cái việc là cái quá trình tái cấu trúc, xây dựng lại toàn bộ hệ thống cũng như là tạo ra niềm tin mới.

Doanh nghiệp phải xây dựng những giải pháp chứ không phải chỉ sử dụng truyền thông để gây dựng lại chữ tín. Truyền thông chỉ là phản ánh những gì mà doanh nghiệp sẽ làm thôi.

Vấn đề là Hạ Long Canfoco cần phải có một bộ máy quản trị mới. Thương hiệu này xứng đáng được cứu, xứng đáng được lấy lại niềm tin. Nhưng có lấy lại được cái niềm tin hay không thì nó phụ thuộc vào những gì doanh nghiệp này sẽ làm.

Cái quan trọng nhất là doanh nghiệp làm gì, hành động như thế nào, thay đổi cái gì ở trong hệ thống quản trị của mình. Họ có gì trong văn hóa doanh nghiệp để lấy lại cái niềm tin của công chúng.

Trong trường hợp của Hạ Long Canfoco thì đây là một câu hỏi mở vì chúng ta chưa biết là bộ máy lãnh đạo mới của doanh nghiệp này sẽ là ai và sẽ làm gì. Điều đó sẽ quyết định việc họ có lấy lại được niềm tin hay không.

Niềm tin không thể kêu gọi, chỉ có thể được tạo lại bằng hành động

Ngay sau khi thông tin được công bố, nhiều hệ thống phân phối lớn đồng loạt rút sản phẩm của Hạ Long Canfoco khỏi kệ hàng hoặc tạm dừng nhập mới. Người tiêu dùng đang phản ứng rất giận dữ với thương hiệu này. Ông đánh giá sao về tương lai của doanh nghiệp?

Ông Lê Quốc Vinh: Vấn đề là Hạ Long Canfoco cần phải có một bộ máy quản trị mới. Thương hiệu này xứng đáng được cứu, xứng đáng được lấy lại niềm tin. Nhưng có lấy lại được cái niềm tin hay không thì nó phụ thuộc vào những gì doanh nghiệp này sẽ làm. Nó phụ thuộc vào bộ máy lãnh đạo mới. Chứ không phải bây giờ là kêu gọi mọi người tha thứ hay là bỏ qua, việc đấy là không tưởng.

Cơn giận dữ của người tiêu dùng như hiện nay là đúng. Rõ ràng là họ sẽ lo lắng. Họ cảm thấy bị phản bội, đấy là phản ứng hết sức bình thường. Bây giờ doanh nghiệp không thể kêu gọi người tiêu dùng chấp nhận rồi tha thứ hay hỗ trợ cho doanh nghiệp . Người tiêu dùng không có trách nhiệm phải làm như vậy.

Nhưng người tiêu dùng sẽ nhìn vào cách mà doanh nghiệp hành động. Cách đấy như tôi đã nói, là phải tái cấu trúc, xây dựng lại uy tín, xây dựng lại hệ thống quản trị, xây dựng lại hệ thống tiêu chuẩn chất lượng. Doanh nghiệp phải chứng minh bằng một những hành động cụ thể!

Điều này không hề dễ dàng mà cả là một quá trình. Người ta nói, xây dựng uy tín mất 20 năm nhưng chỉ cần 5 phút để hủy hoại. Cho nên cái việc lấy lại niềm tin ngay bây giờ là rất khó.

Bộ máy lãnh đạo mới cần có một chiến lược tái cấu trúc, chứ không chỉ đơn giản là xây dựng lại thương hiệu. Xây dựng thương hiệu có được hay không lại dựa trên cái hệ thống quản trị mới. Và điều này lệ thuộc hoàn toàn vào cả bộ máy.

Không ít chuỗi F&B, dù chưa bị xác định sử dụng trực tiếp sản phẩm liên quan, vẫn chủ động lên tiếng ngừng hợp tác hoặc rà soát lại nguồn cung. Theo ông, những người đang và sẽ ở lại với Hạ Long Canfoco cần làm gì tiếp theo?

Ông Lê Quốc Vinh: Hạ Long Canfoco là công ty cổ phần. Họ có những cổ đông. Những cổ đông này không phải chịu trách nhiệm với những sai lầm của ban lãnh đạo cũ. Họ có quyền xây dựng lên một bộ máy lãnh đạo mới và bộ máy lãnh đạo mới này phải có trách nhiệm cứu vãn uy tín của doanh nghiệp.

Trân trọng cảm ơn ông về những chia sẻ này!

CTCP Đồ hộp Hạ Long được thành lập năm 1957 tại Hải Phòng, với tên gọi ban đầu là Nhà máy Cá hộp Hạ Long. Trong nhiều thập kỷ, doanh nghiệp này là một trong những đơn vị tiêu biểu của ngành thực phẩm chế biến, gắn liền với lịch sử phát triển của công nghiệp thực phẩm Việt Nam. Thương hiệu Đồ hộp Hạ Long từng cung cấp hàng triệu bữa ăn cho người tiêu dùng trong nước, đặc biệt quen thuộc với các sản phẩm như pa-tê Cột đèn Hải Phòng, thịt heo đóng hộp và nhiều dòng thực phẩm chế biến sẵn khác, được phân phối rộng rãi qua các hệ thống bán lẻ trên cả nước.
Trải qua quá trình đổi mới và cổ phần hóa, Đồ hộp Hạ Long chuyển sang hoạt động theo mô hình công ty cổ phần, tiếp tục duy trì sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm chế biến.

Tuy nhiên, đến cuối năm 2025, doanh nghiệp này rơi vào cuộc khủng hoảng nghiêm trọng khi Công an TP. Hải Phòng phát hiện hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả châu Phi được lưu trữ tại kho của công ty. Phát hiện này làm dấy lên nghi vấn vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm và nhanh chóng được cơ quan chức năng vào cuộc điều tra.

Theo thông tin từ cơ quan điều tra, vụ việc đã được khởi tố với nhiều tội danh, bao gồm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng và đưa, nhận hối lộ. Hơn 10 người đã bị bắt giữ để phục vụ công tác điều tra, trong đó có ông Trương Sỹ Toàn, Tổng Giám đốc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long. Sau khi thông tin được công bố, nhiều hệ thống phân phối đã tạm dừng nhập mới hoặc rút các sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long khỏi kệ hàng, đánh dấu bước ngoặt lớn đối với thương hiệu gần 70 năm tuổi này.